Ladies and gentlemen, un truc absolument incroyable m’est arrivé vendredi! Du jamais vu dans l’histoire de l’humanité! J’ai mangé des alfafa sprouts (germes de luzerne, me dit google. Je ne suis pourtant pas une vache)! C’est un petit pas pour la gastronomie planétaire mais un grand pas pour moi qui hais les alfafa sprouts avec passion (même l’odeur me dégoûte) (et les Américains en mettent absolument partout, c’est ignoble)!
L’histoire est rigolote: j’aime déjeuner ou dîner au resto en corrigeant mes copies ou en lisant des articles de recherche. Vendredi, je suis donc allée à Upper Crust, un café/resto pas mal où je vais de temps en temps, avec quelques articles à lire. Je me suis assise et j’ai attendu la serveuse… et j’ai commencé à lire un article qui me semblait très intéressant. Hélas, au bout d’à peine cinq minutes, je me suis souvenue que j’avais rendez-vous avec un étudiant 30 minutes plus tard donc j’ai pris mon repas à emporter, pour le manger au bureau, et… dans la panique, j’ai oublié de demander no sprouts please dans mon sandwich comme je le fais toujours!
Je suis donc rapidement retournée au bureau et en passant, j’ai demandé à ma secrétaire de photocopier l’article que j’avais commencé à lire pour en donner une copie à mes étudiants. Puis j’ai commencé à manger ma délicieuse salade de pommes de terre et mon shrimp salad sandwich… C’est là que j’ai vu, soigneusement caché entre les crevettes et les rondelles de concombre, des tas de sprouts!!! Aaaaahhhhhhhhh!!! Comme j’avais trop faim et pas le temps de retirer les sprouts un par un (ce que j’aurais fait en temps normal), je me suis dit tant pis, hop, on ferme les yeux et on bouffe tout! Et j’ai tout mangé! Et c’était même pas mauvais! Mortecouille, heureusement que j’étais là parce que je ne me serais jamais crue si je m’étais raconté cette histoire!
Bref. L’étudiant est arrivé, on a causé rhétorique, et puis je me suis préparée à aller enseigner mon cours. C’est là que ma secrétaire m’a apporté les photocopies de l’article pour mes étudiants et j’ai rapidement terminé de le lire… pour me rendre compte que c’était en réalité un article profondément nul et cucul, malgré son début prometteur!
Et voilà, chers lecteurs et lectrices, comment j’ai donné un article complètement con et inutile à lire à mes étudiants et volontairement mangé des alfafa sprouts pour la première fois de ma vie, tout ça en un après-midi! Comme quoi, tout est possible dans ce bas monde!
Meuh!
c'est pas moi je l'jure! 
Il me semble que j’aime cela moi les germes de luzerne (alfala je crois)
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J’ai bien ri en te lisant.
Tu viens de faire tomber un mythe… Les profs ne lisent pas toujours consciencieusement les lectures qu’ils nous donnent ! 😉
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te rappelles tu le dicton bien connu “fontaine je ne boirai jamais de ton eau..”
les expériences culinaires même involontaires peuvent nous faire changer d’avis..
à quand un bon T-Bone?:-)
bonne journée!
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j’aime bien les graines germées mais c’est vrai que la luzerne avec sa sensation de petits fils secs… j’ai l’impression de manger du poin synthétique, le genre qu’on utilise pour les faux nids des oeufs de pâques 😀
du coup là, t’as assez aimé pour en remanger volontairement, ou c’est juste “ouf, chui pas morte. mais on ne m’y reprendra pas !” ?
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hé hé je serais bien curieuse mangé ce petit sandwich!!
Tu crois qu’avec Fedex il arriverait encore frais jusqu’à moi? lol
nan nan je rigole!!!!! Je veux pas tenter l’expérience!!!!
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Je n’en reviens surtout pas de l’épaisseur de ce sandwich ! C’est pour s’entraîner à ouvrir la bouche en grand à la chorale ? 😆
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😀 je me faisais la même remarque. Je me trouve toujours stupide face à des sandwiches de cette épaisseur -_-°
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A la grandeur de la bouche du chat de la photo, ce petit sandwich ne lui fera pas peur.
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Mélangées à de la mâche en accompagnement d’une omelette aux herbes, c’est drôlement bon, les graines germées de luzerne ^^
J’avais un prof à la fac qui lisait nos essais et les articles qu’il nous proposait en cours en sirotant de la bière. Selon le nombres de pintes, ça donnait des choses étranges -_-° Les germes de luzerne, c’est quand même moins dangereux =p
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J’ai acheté récemment une boite pour faire germer des graines. J’ai essayé le tournesol (bio). Les germes étaient succulents.
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j’ai découvert l’alfafa très récemment. Pour tout dire, je suis assez “anti” germes divers et variés, mon âme ruminante n’est pas assez développée je suppose. Bref, j’ai découvert les germes alors qu’il était trop tard pour refuser, mon assiette étant remplie … impossible de trier, c’était une salade lentilles/alfafa. Et bien, j’ai trouvé ça très bon et je me suis resservie 😉 Comme quoi les préjugés …
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C’est sûr qu’avec un nom aussi rigolo, ça ne pouvait qu’être mangeable les alfafa sprouts !
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je m’en doutais un peu mais tu viens de faire la preuve que tu n,es pas une vache. Et puis il y a le proverbe Argentin : “La vache mange l’herbe, moi je mange la vache”
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j’aime beaucoup te lire, juste le tem ps qui manque parfois
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Comme quoi, tout arrive :). Moi ils ne me dérange pas, les alfa prouts, comme tu dis. Je n’en mangerais pas une salade avec rien que ça dedans, mais en accompagnement, j’ai jamais fait attention ni essayé de les retirer de mon assiette 😉
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J’allais me vanter en disant: “Hey il fait plus froid chez nous!”, mais en fait il y a pas de quoi s’en réjouir… hé hé (au moins y’a un beau grand soleil)
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miu j’aime bien ces pousses. heureusement en France c’est plutôt rare dans les sandwichs. c’est les cornichons que j’enlève pour ma part
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