Il y a quelques semaines, j’ai remarqué d’étranges échafaudages sur le chemin de mon travail, une sorte de piste descendant la colline depuis le centre ville jusqu’à la rivière. Je suis donc allée me balader une première fois pour apprendre que c’était la piste de course de patinage extrême, le ice cross downhill, un sport dont je n’avais jamais entendu parler et dont la compétition internationale, la Crashed Ice World Championship (site en français, je vous conseille d’aller voir les photos et la vidéo, c’est pas mal impressionnant) allait avoir lieu pour la toute première fois à ATPN, sur une piste de 415 mètres créée de toute pièce, avec un dénivélé de 45 mètres!
Et donc tout ça explique les étranges lumières bleues auxquelles j’ai eu droit pendant dix jours lors de la préparation des deux jours de compétition (et je ne vous parle pas du bruit!!!) C’était tout près de chez moi, comme on peut le voir sur cette photo que j’ai prise sur le site de Crashed Ice:
Donc lors de ma première balade, j’ai pris quelques photos du bidule en construction. Quelques jours plus tard, je suis montée un peu plus haut, jusqu’au centre ville, pour voir la construction sous un autre angle (et pour ce faire, j’ai marché plus de 4 kilomètres, et pour me féliciter de cet exploit, je me suis offert une assiette de sweet potato fries et ma bière préférée au MacDonald hôtel). Voilà donc quelques unes de mes photos:
Deux jours avant le début des festivités, la moitié de mon quartier et du centre ville s’est trouvé barricadé et c’était le boxon côté circulation et parking pendant quelques jours! L’événement était gratuit, pas besoin de billet, mais plus de 70000 personnes ont assisté à la course principale (et pratiquement 40000 personnes ont assisté aux pré-courses, le premier soir). Il n’y a pas eu un seul incident–les Canadiens sont très civilisés–mais je n’aime quand même pas les foules, ni ce genre de sport (même s’il y avait quelques Suisses et Français dans la compétition!) donc je n’y suis pas allée. De toutes les manières, j’entendais très bien la musique et les hurlements depuis chez moi, et je voyais même les écrans géants postés le long de la rivière.
J’ai essayé de faire des cigarettes russes, l’autre soir, avec la recette du Petit Larousse Pâtissier (ci-dessus), mais j’ai trouvé la recette hyper mal expliquée (étalez la pâte (hyper liquide) et découpez-là en disques????!). Mes premières fournées n’étaient pas un succès, il faut être super rapide et se brûler les doigts sans arrêt, mais les dernières fournées étaient à peu près décentes.
N’empêche, même si mes dernières cigarettes étaient assez jolies, elles n’avaient de loin pas la délicatesse de celles qu’on peut acheter en France.
Réussite: 7/10. Elles n’étaient pas mauvaises mais quand même encore un peu trop épaisses, même si je n’aurais pas pu les faire plus fines parce qu’elles se déchiraient déjà un peu quand je les prenaient de la plaque. C’était vraiment difficile et long à faire, par contre! Mais mes employés ont beaucoup aimé!
PS. Je serai en France les 2, 3, 4, 12, 18, 19, et 20 avril. Brunch de bloggeurs à Paris: le dimanche 12 avril (brunch, parce que je prends le train pour l’Allemagne dans l’après-midi). Possibilité d’un autre repas de bloggeurs le 18 avril à midi. Ensuite je serai en Suisse les 6, 7, 8, 9, et 10 avril. Repas de bloggeurs à Lausanne le 10 avril à midi (désolée c’est un vendredi. Ca serait mieux le soir?). Et puis je serai en Allemagne les 13, 14, 15, et 16 avril. RSVP 🙂
c'est pas moi je l'jure! 
Ah oui ça a dû être impressionnant cette course (mais très peu pour moi!)
Se brûler volontairement les doigts en faisant la cuisine, très peu pour moi. Mais j’adore manger les cigarettes russes!
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Tu peux remarquer qu’il n’y a pas marqué “vous allez vous brûler les doigts” dans la recette, donc c’était pas volontairement que je l’ai fait 😉
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travaux impressionnants pour quelques courses..merci du reportage, on en apprend tous les jours! LOL
j’adore les cigarettes russes, ça croque sous la dent et c’est délicieusement sucré! c’est super de reprendre des recettes!
bonne journée bises!
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“Quelques courses” peut-être, mais il y avait des gens du monde entier qui sont venus à ATPN pour ces deux jours, donc c’était super important comme événement, pour l’économie et la réputation de la ville! Bises aussi 🙂
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Tes frites semblent trop …frites ou question de photo ?
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C’est des patates douces, oranges par nature 🙂
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Les canadiens ne sont pas “bar y quad” ? tu t’es barricadée ?
Bravo pour les cigarettes russes, c’est impressionnant.
Superbe reportage photo, j’aurais aimé en voir moins du parcours vide mais au moins une “en action”.
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Corrigé 😉 Faut aller sur le site que j’ai lié pour voir l’action en “live”!
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Effectivement, cette recette paraît mal expliquée: je ne vois pas comment “étaler” une pâte liquide avec une poche à douille. En revanche, j’aurais bien goûté au résultat…
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Oui, pas la peine d’utiliser de poche à douille, c’est certain! Ni de découper quoi que ce soit. Tu fais tes cercles avec une cuillère et basta 🙂
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Les cigarettes russes plantées dans un sorbet au cassis… Hum j’adore ça!
Bon à la place pour “ma ligne” ça sera un radis planté dans du yaourt 0% !!!
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Rahhhh le sorbet au cassis, ça fait 200 ans que je n’en ai pas mangé et c’est ma glace préférée!!!!!! Avec un radis planté dedans, miam 😉
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Il y a eu la même chose à Lausanne en 2013. Je n’y étais pas, mais quand tu as décris ce que c’était, j’ai tout de suite fait le lien.
http://www.redbull.com/cs/Satellite/fr_CA/Gallery/PHOTOS-DE-LA-QUALIFICATION-NATIONALE-À-LAUSANNE-021243324155345
C’est nul quand les recettes sont mal expliquées, surtout quand on ne l’a jamais faite
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Waouh ! Cette piste est vraiment impressionnante. Cette compétition doit être spectaculaire a regarder ! Merci pour la recette des cigarettes russes, j’adore … surtout avec une bonne sauce au chocolat 😉
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Vers quelle heure sera ton brunch le 12 ? je ne suis pas trop matinale le matin, mais j’essaierai de faire un effort.
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Probablement vers 11 heures du matin. Je ne sais pas ce qui est ouvert à cette heure-là donc rien n’est encore concret. J’en saurai plus dès que j’arrive à Paris, le 2 🙂
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