Je devais passer le 14 juillet avec mon copain Jerry mais il a dû se faire arracher deux dents et n’est pas en état de sortir de son lit. Tant pis, je mangerai seule le dessert très patriotique que je nous avais préparé:
1. Faire des meringues.
2. Battre de la crème liquide en chantilly avec un peu de sucre. Ajouter quelques cuillères à soupe de ricotta en continuant à mélanger délicatement.
3. Couper des fraises en morceaux et les mélanger avec des framboises et des bleuets (brimbelles, myrtilles) et quelques cuillères de Cointreau. Laisser reposer au frigo ou pas. (Les blueberries n’étaient pas bleues mais plutôt presque noires, ce qui ne fait pas un drapeau croate français parfait, désolée, j’ai fait de mon mieux!)
4. Dans des jolis verres, monter des étages de baies, crème, meringues cassées en morceaux pas trop gros, comme des lasagnes.
5. Servir immédiatement et se régaler!
C’est super facile et rapide à faire si on achète des meringues et de la chantilly toutes prêtes du commerce (mais beaucoup moins bon aussi), et un peu plus long mais relativement facile (et super bon) si on fait ses propres meringues et sa propre crème Chantilly. Et on peut tout faire à l’avance et monter les verres à la dernière minute!
Réussite: 10/10! Et joyeux 14 juillet (ou, comme disent nos amis anglophones, Happy Bastille Day!)
c'est pas moi je l'jure! 
un dessert comme je les aime, à plusieurs étages! merci
cette verrine semble exquise 🙂
bon férié à toi aussi!
bises
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J’espère que tu l’essayeras 🙂
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Je déteste les meringues ! Sec, sucré, sans goût.
Ton dessert avec la seule chantilly en guise de blanc, j’en salive. C’est vraiment beau en plus. Peut-être que Jerry pourra en déguster dimanche, sans meringue bien sûr.
Je crois que cette année les Français pensent plus foot – de passion ou de rejet – que Bastille.
Bon weekend
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L’avantage des meringues c’est le croquant, et la chantilly a besoin de la ricotta, ça lui donne du corps, sinon c’est trop léger 😉
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Moi j’aime la sonorité du mot “Bastille”. En plus du symbole. Régale-toi bien. Des bises !
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En anglais, le mot Bastille est plutôt “bastïLL” et c’est assez moche 😉
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les bleuets peuvent être vraiment bleu ça dépend de la variété. Tout plkein de fêtes et de bonheur!
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Mon magasin n’a pas la bonne variété, alors, ils n’ont aucun respect pour la France 😉
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Au fait on ne peut pas mettre d’images en commentaires ?
J’ai essayé d’intégrer celle-ci : https://panmacmillan.azureedge.net/pml/panmacmillancorporatesite/media/blogs/tws/august%202017/alice-in-wonderland-knowledge-quiz-header.png
…mais en vain !
(Et ensuite je me suis dit qu’en terme de droits d’auteur ce n’était peut-être pas le top de toute façon.)
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Elle est parfaite ton image 😀
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Tout ce que j’aime ! Beau et bon fait maison je te rejoins
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J’espère que tu essayeras ce dessert très facile 🙂
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Je crois que dans la nature, les « bleuets » sont bleus. C’est lorsqu’on les touche ou qu’on les mélange avec autre chose qu’ils perdent la « poudre bleue » qui le recouvre (le bleuet serait un fruit poudré ?)
De toute façon, tu n’as pas à rougir d’avoir manqué de bleu ; la patrouille française a aussi manqué de bleu pour le défilé du 14 juillet : http://www.lapresse.ca/international/europe/201807/14/01-5189528-defile-du-14-juillet-a-paris-la-patrouille-de-france-se-trompe-de-couleur.php
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😆 ouf alors!!
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J’ai des myrtilles et des fraises, mais pas de crème!!!
Avec la crème ça a l’air irrésistible!!! 🙂
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Crème à la ricotta, ça fait toute la différence 🙂
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Oh la la! Tu me fais envie! On a baigné dans ces couleurs ces derniers jours mais c’est ma version préférée du drapeau!
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