Ce soir, comme il y a un peu plus d’un an, et environ deux ans, c’était à nouveau mon tour d’inviter mes copines chez moi pour notre dîner mensuel du Cookbook Club. Cette fois-ci, j’ai choisi “pies” comme thème, les tartes, les pies, sucrés, salés, tout.
Je suis même allée acheter deux bouquets de fleurs pour mettre un peu de couleur chez moi. Et j’ai offert des cocktails à tout le monde, c’était super chouette!
On était huit et moi j’avais préparé deux trucs: une tarte aux oignons, et un apple and cranberry pie. Et puis une grosse salade mêlée. Délicieux. C’était marrant, j’ai hésité à mettre les anchois et les olives sur ma tarte aux oignons, parce que très peu de nords-américains aiment les anchois, et puis je me suis dit “allez, c’est un cookbook club, tout le monde mange de tout!” Et effectivement, tout le monde a adoré cette tarte et les anchois et les olives!
A part ça, on a eu un coconut cream pie, des butter chicken hand pies, un ratatouille pie, un crack pie, un flapper pie, des rhubarb galettes, et un Persian rice pie. Ca faisait beaucoup, beaucoup de pies! Mais c’était délicieux, et Calinette a adoré toutes ces jeunes femmes charmantes et toute l’attention qu’elles lui ont donnée.
On a passé une excellente et délicieuse soirée ensemble et toutes gagné au moins deux kilos de plus sur nos hanches 🙂
c'est pas moi je l'jure! 
C’est bien pour Câlinette d’être cajolée et stimulée 💕
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Oui, c’est sûr 🙂
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Avec les anchois ? Ben c’est une pissaladière et c’est super bon … félicitations pour la représentation du génie culinaire français que tu assures à l’étranger !!!
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😆
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J’ose espérer que Calinette a été dispensée de préparer un plat elle aussi.
S’il en reste… je n’ai encore rien prévu pour les deux prochains repas.
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Je peux te dire qu’il en restait beaucoup, et j’aurais bien aimé que tu puisses m’aider à tout finir 🙂
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Des anchois… des anchois et en ce qui me concerne, c’est l’été qui revient en force !
Bleck
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L’été? Par -9ºC? T’es optimiste! 😉
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Sympa ! En plus j’ai appris l’existence et les recettes de 2 tartes que je ne connaissais pas du tout. Merci pour la découverte
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Je ne les connaissais pas non plus 🙂
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J’adore les anchois! Et ta tarte est magnifique!
J’ai pas vu la tarte aux frittes?
La tarte à la ratatouille me parait trop messy
Le pie à la noix de coco est bien tant 🙂
Et voilà! maintenant j’ai trop envie d’aller à la cuisine!
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La tarte à la ratatouille n’était pas mauvaise du tout 🙂 (enfin, la ratatouille seule aurait été suffisante mais bon…)
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Ça se vent où les anchois? En bocal? En conserve? Je n’en ai jamais acheté, mais ta tarte me fait drôlement envie…
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Je pense que toutes les grandes surfaces doivent vendre des anchois, il y en a plusieurs sortes, des toutes petites boîtes de conserves, des bocaux… Ca ne devrait pas être super difficile à trouver 🙂 (c’est assez fort et très salé, je te préviens, hehe)
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Oui, j’en ai déjà goûté, mais j’en ai jamais préparé moi-même! 🙂
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Au-delà des anchois frais, les anchois en conserve se vendent au sel ou à l’huile, attention pour les anchois au sel prévoir de les dessaler sérieusement sinon… c’est (trop) salé !
Bleck
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C’est bon à savoir. Merci! 🙂
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Ça a l’air très bon tout ça ! Chacune des 8 avait fait à manger pour 8, je vois 😀
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Oui, on a toutes des restes pour trois jours au moins 😀
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