Allez, un petit jeu crétin pour l’été: qu’est-ce que j’ai décidé de faire pendant quatre semaines (de mi-août à mi-septembre)? Je vais vous donner 4 indices et je ne dirai pas jusqu’au dernier moment qui a juste ou pas! Les deux premières personnes qui ont deviné juste recevront un cadeau très bizarre! Voilà le premier indice:
Et pour vous remercier d’avoir partagé vos recette hier et avant-hier, je vous propose ma recette estivale préférée: les pâtes à la ratatouille au four! La recette est hyper facile:
- Couper en gros cubes 1 oignon
- Eplucher 1 ou 2 têtes d’ail (ça fait beaucoup de gousses mais l’ail grillé est divin)
- Couper en cubes 1 aubergine (je n’épluche pas la mienne)
- Couper en cubes 2 courgettes (je n’épluche pas les miennes)
- Couper en cubes 2 ou 3 tomates
- Couper en cube 1 poivron rouge ou jaune
- Tout mettre dans un plat qui va au four–attention, ça a l’air beaucoup au départ mais en cuisant, ça va beaucoup rétrécir!
- Ajouter du sel et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et bien bien mélanger
- Faire cuire au four à 180ºC (350ºF) environ 2 heures en mélangeant bien toutes les 20 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient bien grillés et confits.
- Pendant les 20 dernières minutes, faire aussi cuire des pâtes (j’adore les petites pâtes mais des plus grosses seraient aussi parfaites)
- Mélanger les pâtes et la ratatouille et ajouter un peu de parmesan
- Déguster bien chaud ou froid.
C’est hyper facile et un tout petit peu chiant à faire, mais parfait quand on a un bon bouquin! Et puis toute la maison sent bon! La ratatouille se garde 3 jours au frigo si nécessaire. Les quantités ci-dessus me font assez de ratatouille pour 3 ou 4 repas avec pâtes.
Bonnap’ 🙂
Oh je vais essayer çà ! Merci ! Belle journée !
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Chouette, j’espère que tu aimeras 🙂
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j’ai tous les ingrédients, je vais faire ta recette! merci
pour le jeu: faire ta propre bière? (il y a des kits pour ça en France, alors au Canada aussi, je suppose?)
faire le tour de tous les bars à bière de ATPN?
faire un reportage sur une usine à bière?
bon mardi, bises
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J’espère que tu aimeras cette recette alors 🙂
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Une collec de canettes :-))))
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😀
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Goûter des bières étrangères ?
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😀
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Je fais un peu comme ça mais en plus de l’huile j’ajoute moutarde, ail et vinaigre balsamique. Aussi bon chaud que froid et parfait avec des gnocchis!
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De la moutarde dans la ratatouille???? Tu m’intrigues!
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Une diette.
Bleck
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Ah ça, jamais 😀
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Un régime sans alcool.
Bleck
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Même pas en rêve 😉
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Un concours de rots.
Bleck
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😆
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Tu t’entraînes à draguer un amateur de foot/hockey/metal/timing bref, un mec.
Bleck
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Tuning et pas timing…
Bleck
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😆 😆
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Tu cherches à cuisiner des moules.
Bleck
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Désolée, j’aime pas les moules!
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Tu te mets au tarot.
Bleck
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😀
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Bon j’ai raté les partages de recette mais je retiens la tienne. Je fais souvent des plats de légumes au four comme ça l’été mais ne pense pas à l’associer à des pâtes! Pourtant MrD serait très content!
Quant à ton activité d’août, j’hésite entre un road trip entre toutes les brasseries du Canada ou une retraite dans un lieu où la bière est interdite . Ce qui expliquerait que tu en aies à la maison maintenant pour pouvoir supporter cette diéte après…..
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Un rot’ trip pas un road trip…
Bleck
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😆 tu vas recevoir un cadeau rien que pour avoir dégotté les réponses les plus hilarantes 😀
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Babeth, j’espère que MrD et toi apprécierez cette recette alors 🙂
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À la recherche d’une execellente recette de crèpes à la bière ? (elles sont toutes bonnes) Faire ta propre bière ? (je connais qlq’un qui fait ça) Goûter toutes les bières artisanales de ta ville ? De ta région ? De ta province ??? Reconversion professionelle : devenir critique de bière professionelle ! 😉 Pour la ratatouille j’adore ça et j’en faisait souvent quand les enfants étaient petits (tous les ingrédients étaient curieusement toujours en saison quand nous habitions au fin fond du Brésil), mais je crois qu’ils ont fait une overdose et ils ont doucement commencé à ne pas aimer les aubergines, puis les courgettes, puis les tomates… (c’est dûr ma vie hein ! ha ha) *soupir*
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Ah la la, ne pas aimer les courgettes ni les aubergines c’est criminel ma brave dame!! Enfin, fais-en toujours, et quand les enfants ne la mangeront pas, ça t’en fera plus pour toi 😉
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Tu récupères les cannettes de bière et tu vas étudier la possibilité de créer une gamme de béquilles en cannettes recyclées.
Bleck
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😆 😆 😆
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Tu vas faire la tournée des brasseries de ta région. Tu t’es inscrite à un cours de dégustation de bière.
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😀
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Tu as décidé de te saouler pendant un mois? 😉 :p Bisous.
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Oh tu me donnes des idées, tiens 😉
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Super votre recette de ratatouille : tout à fait à ma portée (parce que j’ai eu chaud en lisant les recettes – au demeurant excellentes – de l’article précédent). La bière, c’est pour Miss Penny : c’est bien connu, la levure contenue dans la bière fait un beau poil …
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😆 Miss Penny approuve!
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Tu vas ta lancer dans la culture du houblon? Te lancer dans un tour du monde culinaire à domicile?
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“te lancer”, bien sûr…
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😀
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Tu te lances dans la création d’une copie de la Burj Khalifa réalisée uniquement en contenants de bière.
Bleck
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😆 mortecouille, je sens que je t’ai inspiré sur ce coup 😉 Je n’imaginais pas que ce petit jeu allait autant me faire rigoler!!
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Faut rajouter des olives noires à ta ratatouille, c’est comme ça que la faisait ton frère dans le temps et c’est divin!
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Je pense que tu vas tenter un tour du monde, mais sans (trop) bouger de chez toi : tu commences par différentes sortes de bière, puis différentes spécialités culinaires, puis… heu… d’autres trucs exotiques ?
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