J’ai passé un très sympathique réveillon du 31 décembre en compagnie de mon chiropracteur de Sylvie l’hôtesse de l’air, et  voilà ce que je lui avais préparé: Un pot roast absolument divin! Fait en suivant presque scrupuleusement la recette de Ina Garten (j’avais plus de légumes qu’elle donc ma sauce était plus épaisse que la sienne). Je vous mets ce que j’ai fait exactement: Ingrédients: 1 rôti de boeuf (avec sa ficelle) pour 3 personnes du sel et du poivre […]

Categories: 5 étoiles, au four, légumes, long, moyennement difficile, praxématique sabbatique, sauces, viande • Tags: Barefoot Contessa, Ina Garten, pot roast