Depuis quelques mois, je fais l’apprentissage forcé de la politique. Pas la politique des politiciens, non, la politique qui est inévitablement créée sur un lieu de travail par des gens qui passent chaque jour plus de temps ensemble qu’avec leurs chats à la maison. Quand j’étais étudiante et que j’entrevoyais parfois ce qui pouvait se passer entre mes profs, je me disais toujours “je ne ferai pas comme ça, moi!” Mais plus le temps passe, et plus je vois que malgré moi, il y a des gens que j’aime plus ou moins que d’autres, il y a des gens qui racontent à d’autres ce que je leur ai dit, il y a des choses que je ne préfèrerais pas dire mais que je dois dire, il y a des gens à qui je sais que je peux faire confiance, etc.

Cette semaine, j’ai parlé avec Dr. F., à qui je pensais pouvoir faire confiance mais Dr. F. a parlé de ma visite avec Ze Boss. Ze Boss m’a ensuite convoqué dans son bureau pour me parler de ce dont j’avais discuté avec Dr. F. en me donnant une excuse bidon. J’ai vérifié. Donc, 1) je ne peux plus faire confiance à Dr. F., et 2) Ze Boss me ment. C’est plutôt triste comme constatations, et visiblement, les cookies que j’ai essayé de faire pour me changer les idées en suivant cette recette étaient bien tristes (et inbouffables) eux aussi! Y’a des jours comme ça…

J’ai d’abord mélangé 1 cup de farine (mais là, je crois que ma farine était super vieille et sentait un peu bizarre) à 1/4 de cac de bicarbonate de soude. J’ai mélangé 1 baton de beurre avec 1/4 de cup de sucre et 1/2 cup de… sucre (parce que je n’avais pas de sucre brun) (mais là, je devais tout faire à la main parce que je n’ai pas de robot), puis je n’ai pas ajouté la demi cac de sel parce que je trouvais ça bizarre comme idée, mais j’ai ajouté 2 cac d’extrait de vanille et un oeuf et continué à mélanger. Finalement, j’ai rajouté la farine petit à petit puis les pépites de chocolat.

J’avais préchauffé le four à 350˚ F, puis j’ai pris une feuille de papier sulfurisé (mais en fait c’était du wax paper, je ne crois pas que c’est la même chose), et j’ai mis la pâte en petit tas espacés (mais pas assez), puis j’ai cuit tout ça 15 minutes.

A la sortie du four, mes cookies étaient raplaplats, crammés en-dessous (et j’avais l’impression que la cire du papier avait fondu, c’était très gras), dures, et ignobles. Y’a des jours comme ça (ou alors je devrais peut-être apprendre à suivre des recettes un peu plus précisemment)…

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