Quand j’étais jeune, mes parents nous préparaient souvent de la salade de betteraves rouges cuites et j’adorais ça (surtout quand il y avait aussi des pommes de terre et/ou des endives, mais même les betteraves seules étaient délicieuses). (C’est marrant, les gens ici ont tendance à détester les betteraves parce qu’ils les conservent au vinaigre, donc elles sont pickled, moi j’adore ça aussi.) Mais par contre, de temps en temps, mes parents avaient la très mauvaise idée de râper les betteraves […]

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