c'est pas moi je l'jure!

patates, sauce brune et fromage

Je suis sûre que ce fromage supposément suisse n’existe pas et qu’en réalité c’est du Gruyère, vendu cinq fois plus cher que le Gruyère! Je crois que je me suis fait avoir sur ce coup-là! Parce que plus de 13 euros pour 200 grammes de fromage qui a le goût de Gruyère et dont je n’ai jamais entendu le nom, c’est vraiment la crise!

Vous le connaissez, vous, celui-là? Il coûte aussi la peau des fesses en Suisse?? Vous le trouvez intéressant?

PS. Une lectrice attentive a remarqué que je n’ai pas toujours du vernis coloré sur mes ongles! C’est parce que j’enlève la couleur le vendredi après-midi ou le soir, et le samedi je laisse mes ongles à l’air, et puis le dimanche après-midi je remets de la couleur pour la semaine suivante.

16 comments

  1. MAG

    Je te comprends. Ce n’est jamais que de l’appenzeller que l’on trouve en France depuis des lustres. La seule différence avec le gruyère, c’est la taille du fromage, environ 1/10 du poids, la durée de maturation et le prix. Le goût de gruyère est de ce fait plus concentré.
    Personnellement, j’en ai acheté une fois, espérant trouver le goût du fromage d’été d’altitude du Beaufort. Dépitée, je n’ai pas recommencé.

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  2. C’est un fromage suisse appenzellois. Ce n’est pas du Gruyère.
    http://www.chaellerhocker.ch/files/fr%20chaellerhocker%20Pb%202017.pdf
    C’est un produit très local et surtout destiné semble-t-il à l’exportation aux USA. En fait, plus de 40 % de la production.
    Pour ce qui est du prix …. c’est indécent !!!!!!! Il est vendu Fr. 15.- aux revendeurs américains qui le revendent à env. … Fr. 70.- /kg. !!!!
    Si tu comprends l’allemand, voici un article assez intéressant au sujet de ce “fromage”.
    http://www.20min.ch/schweiz/ostschweiz/story/Toggenburger-Kaeser-in-den-USA-ein-Cheese-Rockstar-17937923

    Gros bisoux
    vero

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Merci pour vos commentaires que j'adore :)

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