Comme je n’ai envie de causer ni de boulot ni de santé ni de rien de sérieux d’ailleurs, je vais causer de bouffe, parce que ça, c’est jamais un sujet tabou 😉 Alors voilà un questionnaire auquel je veux (on dit pas “je veux” m’a toujours rappelé ma môman!) je voudrais que vous répondassiez parce que je suis très curieuse. Vous pouvez mettre vos réponses dans les commentaires ou sur votre blog, of course!
1. Quel est le premier plat que vous avez appris à faire dans votre vie?
Les pommes hérissons je crois, c’était dans “La cuisine des petites filles” et on faisait ça à chaque Noël: demi-pommes cuites dans de l’eau sucrée, égoûtées, décorées d’amendes (a?) effilées comme des hérissons. Miam!
2. Que rêvez-vous de faire mais vous avez trop peur de le rater pour oser l’essayer?
La crème brûlée, ça me terrorise. De même que la pâte à tarte d’ailleurs…
3. Quel ustencil / appareil / machine / bidule utilisez-vous le plus dans votre cuisine?
Ma planche à découper, je pense. Et ma petite poële à frire.
4. Quel(s) plat(s) faites-vous quand vous voulez impressionner vos invités?
Heu… la mousse au chocolat, je crois, parce que tout le monde aime ça et peu de gens en mangent de la vraie alors ça impressionne toujours.
5. Qu’avez-vous acheté pour votre cuisine que vous n’utilisez (presque) jamais?
Mon moule à madeleines. En fait, j’ai dit que j’en rêvais et une amie me l’a offert… et je ne l’ai jamais utilisé. Par contre, j’ai dit à ma frangine que je rêvais d’une petite balance digitale et elle m’en a offerte une et je l’utilise très souvent! Comme quoi!
6. Quelle recette vous rappelle les meilleurs souvenirs d’enfance?
La pizza de ma môman. Je lui ai dit que si elle devait mourir (ma môman, pas la pizza), il fallait qu’elle fasse des mégatonnes de pizzas à l’avance pour qu’on en manque jamais.
7. Quand vous achetez un livre de cuisine, comment le choisissez-vous?
Au nombre d’images en couleurs et à la longueur des titres des recettes: plus les images sont grandes et les titres courts, plus j’aime le bouquin!
8. Quel(s) ingrédient(s) peut-on toujours trouver dans votre frigidaire?
De l’ail, et du lait, et des tomates. Et de la sauce de soja.
9. Si vous receviez un million d’euros / de dollars pour refaire une beauté à votre cuisine ou y acheter n’importe quoi, que feriez-vous / qu’achèteriez-vous?
Je rêve d’une cuisine dans laquelle je pourrais mettre une grande table ronde. Ca ne me dérangerait pas de retrécir mon salon pour agrandir ma cuisine. Peut-être qu’un jour je ferai ça dans mon nouvel appart, après les portes coulissantes et le parquet…
10. Quel est le truc le plus bizarre / inhabituel / exotique que vous ayez jamais mangé?
Je crois qu’un jour j’ai mangé du kangourou… ou est-ce que c’était de l’autruche? Je ne sais plus. Sinon la salade d’algues c’était assez “space” aussi, et la soupe koréenne au chien aussi, mais là je crois que mes élèves m’ont fait marcher.
11. Est-ce que vous dépenseriez 300 euros / dollars pour un repas chez le plus célèbre cuisinier du monde si vous pouviez vous l’offrir?
Ca va pas le ciboulot? Si j’avais $300 à perdre, je me payerais des cours de cuisine! Les repas les plus chers que je me sois payés de ma vie n’ont jamais dû dépasser les $80 (je sais que j’ai mangé pour plus que ça mais seulement si c’était pas moi qui payais, mouahahah (mais ça n’a quand’même jamais dû dépasser les $120 (j’espère))).
12. Qu’est-ce que vous n’aimez vraiment pas manger?
Le peanut butter, la menthe, la coriandre fraîche, le céleri en branche, les huîtres, tous les trucs avec des tentacules, le réglisse, la sauge, la rootbeer, le cottage cheese…
13. Si vous ne pouviez emporter qu’un seul aliment sur l’île déserte où vous allez habiter pendant les 15 prochaines années, qu’est-ce que ça serait?
Pffff, steu question, du chocolat Poulain, of course. Ou de l’ail, je sais pas. C’est sûr que l’ail pousserait mieux une fois planté dans le sable…
c'est pas moi je l'jure! 
Bonjour DrCaso. je profite de cette balade en cuisine pour te demander si tu pourrais passer un tag aux petites Coquines chez qui tu habites ? Voilà, elles sont invitées à participer à un jeu. Les règles sont chez nous. Et j’espère que tu voudras bien les laisser s’exprimer dans ces colonnes qui, je crois bien, leur appartiennent aussi un peu, n’est-ce pas ? Un ronron amical et un grand merci.
PS – Ma zumaine va se jeter sur ton jeu, les jeux, elle adore !
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1. Quel est le premier plat que vous avez appris à faire dans votre vie?
Le quatre quarts aux pommes cuit dans un moule à tarte. C’est pas mal, comme ça il y a plus de croute caramélisée :). J’avais 5 ou 6 ans je crois.
2. Que rêvez-vous de faire mais vous avez trop peur de le rater pour oser l’essayer?
la pâte feuilletée !
3. Quel ustencil / appareil / machine / bidule utilisez-vous le plus dans votre cuisine?
mon grand couteau-chef, coupcoupcoupe j’adore 🙂 .
4. Quel(s) plat(s) faites-vous quand vous voulez impressionner vos invités?
ça dépend des invités, mais en général je fais des légumes farcis ou de la volaille grillée en sauce au poivre vert.
5. Qu’avez-vous acheté pour votre cuisine que vous n’utilisez (presque) jamais?
un gros robot seb, spécial avec le gros bol qui permet de cuire direct la préparation au four. c’est tellement encombrant à laver…
6. Quelle recette vous rappelle les meilleurs souvenirs d’enfance?
*joker*
7. Quand vous achetez un livre de cuisine, comment le choisissez-vous?
au debut, je les choisissais en les feuilletant au hasard, et quand je tombais plusieurs fois sur des recettes qui me faisaient faire des ” ohhh c’est sympa ça ! ” , ou ” miamm ça fait envie ” , alors je le prenais. depuis, je croule sous les bouquins, donc j’ai drôlement restreint les critères 😀 : ils doivent avoir une photo pour chaque recette, impérativement, et je ne dois pas en avoir déja un du même thème. ( pas trois bouquins sur les brownies, pas deux bouquins sur la cuisine indienne ) . je fais des exceptions de temps en temps quand même 🙂 . quand on a l’esprit de collection, c’est terrible, on ne peut pas se refaire 😀 .
8. Quel(s) ingrédient(s) peut-on toujours trouver dans votre frigidaire?
toutes sortes de moutardes, des cornichons de deux sortes, des yaourts bulgares, du fromage, des sauces piquantes ou sucrées salées, et plein de légumes dans le tiroir à légumes.
9. Si vous receviez un million d’euros / de dollars pour refaire une beauté à votre cuisine ou y acheter n’importe quoi, que feriez-vous / qu’achèteriez-vous?
je voudrais un grand vrai four, le gaz de ville au lieu de cette foutue bouteille, mais aussi une ou deux plaques à induction. je me rachèterais une batterie Silit, pour l’instant je n’ai qu’un faitout et une casserole de cette marque offerts par ma belle-mère, mais je fais tout avec. je crois que je me rachèterais du bon matériel durable et je changerais mon plan de travail aussi, il commence a être un peu rayé.
10. Quel est le truc le plus bizarre / inhabituel / exotique que vous ayez jamais mangé?
une bernique ( patelle ) crue et vivante, sur les *conseils* d’un pêcheur à pied en bretagne. ben c’était vraiment dégueu. (pouah)
11. Est-ce que vous dépenseriez 300 euros / dollars pour un repas chez le plus célèbre cuisinier du monde si vous pouviez vous l’offrir?
ah oui, pourquoi pas, mais alors si je faisais ça il faudrait que je sois multimilliardaire 🙂 . De toute façon j’ai toujours préféré les plats simples, mais parfaits, comme le plus parfait jambon beurre avec la meilleure baguette, le meilleur beurre et le meilleur jambon, ou encore le plus parfait chili con carne…
12. Qu’est-ce que vous n’aimez vraiment pas manger?
) , les yaourts nature pas bulgares, les huitres, les asperges sauf en potage…
les endives cuites, les choux de bruxelles ( j’aime les autres choux maintenant, mais ceux là, toujours pas
13. Si vous ne pouviez emporter qu’un seul aliment sur l’île déserte où vous allez habiter pendant les 15 prochaines années, qu’est-ce que ça serait?
hmm … j’hésite entre du fromage de chèvre et du poulet grillé 🙂 . ou alors des tomates dont je raffole, et je pourrais les semer.
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Je vais me garder ce questionnaire pour y répondre tranquillement…. mais je sais à coup sûr ce que je déteste manger….. le ris de veau eurkkkkkkkkkkkkk !
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1. Les oeufs sur le plat, ça compte ?
2. La cuisine 😉
3. Pareil.
4. Le haggis, ch’uis pas écossais pour rien 😆
5. Un livre de cuisine
6. Ben, je sais pô
7. Faut qu’il reste ouvert, pour pouvoir suivre la recette sans devoir chercher la page toutes les deux minutes
8. Du jus d’orange et du formage
9. Une maison tant qu’à faire 😉
10. Chocolate moose 😉
11. Je ne sais pas, il y en a un pas très loin de chez moi…
12. Bon sujet de blog tiens !
13. Pourquoi tu veux-tu que j’aille m’enterrer sur une île ?
Tabernac’ il y a 13 questions, ça porte malheur !!!
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Criptique ? c’estquoiça ? 😉
La bernique c’est une patelle, quand on habite à l’ouest. C’est un mollusque qui ressemble à un chapeau chinois…
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Chacureuil, bienvenue sur ce blog 🙂 Les coquines vont aller voir ça et seront ravies de jouer j’en suis sûre!
krysalia, oh la la, les plaques à induction, le rêve!!!! Pour la bernique, va falloir que je me renseigne, j’ai aucune idée de ce que c’est mais grace à toi je me méfierai maintenant 😉
Valérie, je suis bien d’accord avec toi, vade retro ris de veau!!
TSC, merci pour tes réponses un peu criptiques 😉 Les oeufs au plat ça compte of course, et c’est d’ailleurs vital pour la survie de l’espère, hehe!
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Mais pourquoi j’ai toujours faim quand je viens te lire!
(pour la pâte à tarte, tente le coup… mais si elle n’est pas tout à fait réussie, c’est tellement différent que le goût auquel on s’est habitué avec celles toute faites!)
1. Quel est le premier plat que vous avez appris à faire dans votre vie?
les oeufs mimosa! oh je suis très pro 😛 et j’ai bien sûr transmis mon savoir inoui en la matière à miss Lola 🙂
2. Que rêvez-vous de faire mais vous avez trop peur de le rater pour oser l’essayer?
la crème patissière… j’ai quand même essayé, j’ai toujours râté, je n’ose plus.. 😦
3. Quel ustencil / appareil / machine / bidule utilisez-vous le plus dans votre cuisine?
Mon couteau le plus aiguisé
4. Quel(s) plat(s) faites-vous quand vous voulez impressionner vos invités?
le tigre qui pleure (plat thailandais, à base de boeuf mariné), tellement bon qu’il est sensé faire pleurer même les tigres! RoarrrrrRR
5. Qu’avez-vous acheté pour votre cuisine que vous n’utilisez (presque) jamais?
le mixeur, finalement j’aime bien quand il y a des morceaux, je mixe pas mal à la fourchette 😉
6. Quelle recette vous rappelle les meilleurs souvenirs d’enfance?
c’est pas vraiment une recette, mais c’est beurrer mes p’tits lus
7. Quand vous achetez un livre de cuisine, comment le choisissez-vous?
je vérifie d’abord qu’aucun ingrédient “extraordinaire” n’est demandé pour chaque recette, et la simplicité des recettes, le bon sens.
8. Quel(s) ingrédient(s) peut-on toujours trouver dans votre frigidaire?
beurre, crème fraiche, moutardes, du chutney, mille et une sauce asiatiques, des sauces allemandes aussi (j’en ai une spéciale pour le boudin blanc… oulala elle est bonne!)
9. Si vous receviez un million d’euros / de dollars pour refaire une beauté à votre cuisine ou y acheter n’importe quoi, que feriez-vous / qu’achèteriez-vous?
j’achète du m²! ma cuisine est minuscule, je n’ai quasiment aucun plan de travail, c’est vraiment nul. J’aimerai aussi une belle cuisinière en fonte, le truc de luxe quoi, et… un lave-vaisselle, raz le bol de la vaisselle!
10. Quel est le truc le plus bizarre / inhabituel / exotique que vous ayez jamais mangé?
les gros coquillages qu’on trouve aux antilles, je ne sais même plus leur nom! Oh et des ormeaux, j’ai goûté ça il y a peu de temps! mamamia!!!!! Je suis hyper coquillage et fruits de mer!
11. Est-ce que vous dépenseriez 300 euros / dollars pour un repas chez le plus célèbre cuisinier du monde si vous pouviez vous l’offrir?
si j’avais les moyens? pas de problème! et je réserve le restau pour tout le monde tant que j’y suis 😛
12. Qu’est-ce que vous n’aimez vraiment pas manger?
le thon, les anchois, les sardines, le saumon…. je déteste vraiment le poisson! Et comme je ne le dis jamais quand on m’invite, j’y ai toujours droit! Du coup, j’ai suffisamment d’occasion pour en manger pour être sûre de détester! hehe
(je suis incapable de dire à quelqu’un qui a cuisiné pendant 3 heures, “oh en fait je supporte pas ce que tu viens d’apporter”!). ca fait toujours marrer Martin, ça m’arrive tout le temps! grrmppph
13. Si vous ne pouviez emporter qu’un seul aliment sur l’île déserte où vous allez habiter pendant les 15 prochaines années, qu’est-ce que ça serait?
Je serai tenter de répondre une poule, car j’adore les oeufs. Mais les poules me font flipper à mort! Alors je dirai une biquette pour faire du fromage et pour taper la discute
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1. Quel est le premier plat que vous avez appris à faire dans votre vie?
Le pain perdu, dans un livre de la série des “Martine”
2. Que rêvez-vous de faire mais vous avez trop peur de le rater pour oser l’essayer?
De la brioche. J’en ai fait une fois, en pétrissant pendant des heures et tout, mais elle était trop salée ! J’envisage de réessayer avec la recette des buchteln.
3. Quel ustensile / appareil / machine / bidule utilisez-vous le plus dans votre cuisine?
Le robinet. Je me lave toujours au moins vingt fois les mains pendant une recette (en gros, après la manipulation de chaque ingrédient).
4. Quel(s) plat(s) faites-vous quand vous voulez impressionner vos invités?
Magrets de canard farcis aux fruits, et profiteroles ou tarte tatin
5. Qu’avez-vous acheté pour votre cuisine que vous n’utilisez (presque) jamais?
Un moule à cannelés
6. Quelle recette vous rappelle les meilleurs souvenirs d’enfance?
Le maïs en épis avec du beurre dessus
7. Quand vous achetez un livre de cuisine, comment le choisissez-vous?
Il faut que je tombe amoureuse d’au moins une recette, et qu’il y ait des photos pour chaque recette
8. Quel(s) ingrédient(s) peut-on toujours trouver dans votre frigidaire?
beurre salé, oeufs, fromage (au moins un), tomates, câpres, cornichons, et sauf accident, lait et jus de fruits
9. Si vous receviez un million d’euros / de dollars pour refaire une beauté à votre cuisine ou y acheter n’importe quoi, que feriez-vous / qu’achèteriez-vous?
Un peu de place peut-être, et surtout je ferais concevoir des rangements sur mesure, avec un système pour faire descendre les étagères du haut, au lieu de passer mon temps perchée sur une chaise !
10. Quel est le truc le plus bizarre / inhabituel / exotique que vous ayez jamais mangé?
De la chantilly de poivrons. Et, dans un autre genre, j’ai goûté du bout des lèvres du sang de canard coagulé, et je n’ai pas osé testé des pattes de poulet.
11. Est-ce que vous dépenseriez 300 euros / dollars pour un repas chez le plus célèbre cuisinier du monde si vous pouviez vous l’offrir?
Déjà fait une fois, et j’aimerais le refaire. Et pour les fumeurs qui souhaitent arrêter : ils peuvent se fixer ça comme récompense après deux mois d’abstinence, ça vaut vraiment le coup
12. Qu’est-ce que vous n’aimez vraiment pas manger?
Les abats, sauf les foies de volaille
13. Si vous ne pouviez emporter qu’un seul aliment sur l’île déserte où vous allez habiter pendant les 15 prochaines années, qu’est-ce que ça serait?
Je serais très malheureuse, parce que je déteste manger la même chose plusieurs fois de suite. Des tomates peut-être, surtout que ça pousse tout seul.
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oui oui oui je le veux:
1) le pop corn après tout c’est une invention des malécites.
2) le poulet à la kiev, escalopper convenablement des blancs de poulet spapossible.
3) La mandoline ( après le couteau de chef bien sûr) j’aime vraiment beaucoup
4) Le grava lax, je ne sais pas pourquoi ça les impressionne mais on demande le mien continuellement
5) Le presse-ail, c’est trop dégueu à nettoyer
6) La banique, ça sent le feu de bois, la forêt, le bonheur.
7) depuis google je préfère aller au restaurant plutot que d’acheter des bouquins de cuisine.
8) Le frigo me sert d’entrepot temporaire avant la poubelle, j’achête et je mange, le reste va au frigo le temps de prendre la couleur et l’odeur souhaitable pour d’être jeté.
9) oui la plaque à induction, un frigo avec une interface internet, et une poubelle à vermicompostage qui ne sent pas le diable.
10) des fourmis(pas fameux) mais aussi des ténébrions(ver à farine), vivant ça goute la noisette sucrée, trempé dans le chocolat: absolument délicieux.
11) 300? pensez-vous vraiment manger dans un grand restau pour 300$ dites-moi où j’y vais tout de suite. les Troisgros c’est au moins 500.
12) le boeuf, pour le rendre tendre, ils ont réussi à faire disparaitre le goût.
13) du phoque. Mais comme ce serait une ile du Nord, il y en aurait autour.
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si j’trouve le temps, je répondrai sur mon blog 🙂
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1. Les sablés
2. Les macarons. Mais c’est plus par paresse que manque d’audace :p
3. Le couteau à légume
4. La charlotte aux chocolats (au pluriel les chocolats oui oui)
5. Le bidule à faire des billes de melon
6. Les madeleines (gourmandises fétiches de mon père au fourneau) et le pâté de prunes (dessert traditionnel angevin fait par ma mère ou mes tantes)
7. Je n’achète pas de livres de cuisine sauf les petits bouquins de chez Fir*st Editions que je teste parce que j’aime bien les offrir après quand je fais des paniers-cadeaux.
8. De la margarine, de la crème fraîche, du fromage blanc, des œufs, du lait (de quoi faire des crêpes quoi !!! 😉 )
9. Ma cuisine est neuve mais je lui adjoindrais volontiers une véranda pour la rendre plus lumineuse et faire un coin repas plus vaste.
10. Des tripes à la mode de Caen 😀 (C’est hyper exotique !) et du bison.
11. Pour ce prix, je préfère aller plein de fois avec Chéri et nos amis dans notre bouchon préféré !
12. Carrément impossible à avaler : La viande de cheval, de lapin, les abats, la langue de bœuf, la cervelle. Carrément pas bon mais je peux me forcer : le chou-fleur, l’artichaut, le maïs.
13. Arf… j’hésite entre le fromage blanc et le sucre…
> A toi : J’en reviens pas que tu hésites pour la pâte à tarte ! Tu parles de la pâte sablée ou brisée ?
> A Moukmouk : qu’est ce que le grava lax ?
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Super, encore un questionnaire à faire! Je suis en retard, j’en ai déjà 2 en attente…
Ne me dis pas que tu ne sais pas faire la pâte à tarte, avec toutes les super recettes complexes que tu nous offres! Essaye celle de Tupperware, elle est impossible à rater. C’est pas pour rien qu’on m’appelle la reine des tartes 😉
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Candy, en lisant tes réponses je me demande comment les préférences se développent. C’est vrai, pourquoi une fille aussi bien que toi n’aime pas le poisson? 😉 Moi c’est le contraire, je n’aime pas tout ce qui est coquillage, c’est bizarre, hein? Est-ce seulement une question d’éducation? (PS. Va falloir que tu fasses un post sur les oeufs mimosa, je me souviens même plus de la recette, honte à moi).
Lune, haha, j’adore ton système pour faire descendre les étagères en hauteur! J’adopte illico parce que j’ai hélas le même problème! Faut que tu déposes vite le brevet 😉
Moukmouk, je suis bien d’accord avec le presse ail. Je n’utilise plus non plus le mien, je me contente de couper l’ail en tous petits morceaux, pis en plus c’est bien meilleur d’avoir des morceaux d’ail entiers 🙂
fiftywan, la wii te prend tout ton temps? La vilaine 😉
heidi, la charlotte aux chocolats??? Mais chère amie, qu’attends-tu pour nous donner ta recette??? Quant à la pâte à tarte, ben oui j’ai honte, je n’en ai fait qu’une et c’était le désastre complet (complètement friable après la cuisson) et je sais même pas la différence entre sablée et brisée et le pire dans l’histoire c’est que je déteste toucher de la farine, ça me donne des frissons et l’envie de crier (comme avec la craie du tableau de la maîtresse (j’ai choisi le mauvais boulot), mais en pire) (je crois qu’il manque une parenthèse quelque part mais je sais pas où)!
Véronique, ma soeur aussi c’est la reine des tarte 😉 Ce qui fait que j’ai encore plus honte… Je vais voir ce que dit Tupperware, d’accord.
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Je te souhaite dans une autre vie d’aimer les coquillages alors! Rien que d’en parler j’en ai l’eau à la bouche! Dans la série coquillage et crustacés, il y a seulement les oursins que je trouve un peu trop iodés… pour le reste, je suis en adoration. Ma famille est fan de poisson sous toutes ses coutures, ils n’arrêtent pas d’en cuisiner (toujours avec l’espoir que j’ai un déclic d’amour)! mais non, mes papilles restent de marbre!
Figure-toi que pour me faire plaisir, la première fois que mes beau-parents m’ont invitée au restau, c’était au…. “royaume de l’anguille” (!!!!) au fin fond du nord de l’allemagne. J’ai cru mourrir en réalisant où j’avais attéri! 😛
Pour les oeufs mimosa, ça marche, mais attention, faudra suivre, c’est hyper compliqué quand même! 😀
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Malheureusement, je n’ai pas encore réussi à mettre ça au point.
En revanche, pour le presse-ail, je le lave avec une brosse à dents, ça marche super bien ; je m’en sers aussi pour nettoyer les passoires, les moules à tarte, et tous les ustensiles avec des trous ou des rainures.
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J’aime beaucoup ta dernière réponse, Dr. CaSo! 🙂 l’idée de la plantation d’ail sur l’île deserte ^^
J’ai répondu sur mon blog.
Bisous copine de cuisine!
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Planter de l’ail : c’est pour fair fuire les sauveteurs potentiels ? 😉
Laquelle de tes soeurs est la reine des tartes ? Est-ce d’ailleurs au sens propre ou au sens figuré ?
PS : tu sais-tu comment on fait les ligatures (oe) dans tes commentaires ?
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😳 :oops:…hum on a le droit a une carte Joker?! Parce que la, heu, j’ai pas revise ce sujet la encore pour l’oral
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C..p : I’ve missed : S stands for swedish not for scottish :-S Sorry
Je teste la ligature : sœur 😉
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Ouais : ça marche 😆
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Candy, j’attends aussi une bonne recette avec des coquillages, alors 🙂 Quelque chose de facile à faire (sauf des huîtres s’il-te-plaît, là je ne ferai pas d’effort) et que tu adores!
Lune, pas mal l’idée de la brosse à dents 🙂 Intelligente comme tu es, je suis sûre que tu trouverais un truc pour les étagères qui descendent…
Llyn, merci d’avoir joué, j’espère que d’autres personnes auront envie d’embarquer ce questionnaire sur leur blog 🙂
TSC, l’italienne est la reine des tartes, au propre bien sûr, je n’oserais pas dire des si méchantes choses derrière son dos 😉 PS. Aucune idée!
Bluelulie, t’as jusqu’à dimanche pour réviser alors, après ça sera trop tard, tu pourra plus être qualifiée pour répondre aux questionnaires débiles des copines 😛
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Si tu as un robot tu peux faire une pâte brisée très facilement et sans mettre les mains dans la farine. c’est la pâte pour les quiches, les tourtes, les tartes aux pommes, poires, etc.
200g de farine dans le bol du robot, une pincée de sel. Tu ajoutes deux cuillères à soupe bombées de margarine ou de beurre coupé en dés. Tu fais tourner le robot 5-6 secondes puis tu ajoutes un peu d’eau en le laissant tourner vitesse 1, tu verses tout doucement; la boule de pâte va se former toute seule.
Si c’est pour une tarte sucrée, tu peux ajouter 1 cuillère à soupe de sucre en poudre en même temps que le sel.
La pâte sablée est celle pour les tartes aux fraises, framboise, citron…. Elle est un tout petit peu plus difficile à faire car il ne faut pas la malaxer trop longtemps sinon elle est dure et friable.Et celle ci il faut la faire sans robot 😉
Pour la recette de la charlotte, je mettrais ça sur le blog du kubb prochainement 🙂
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