c'est pas moi je l'jure!

message personnel

L’avocat super mignon et super sympa de la chorale est marié. Depuis dix ans. A une Chinoise. Et il a deux enfants! Je lui ai pas demandé s’il aimait les chats…

Il m’a quand même dit que je devrais poursuivre en justice la province de l’Alberta si je voulais vraiment changer les choses par ici, mais que ça risquait d’être long et cher.

Cette recette surprenante mais néanmoins délicieuse vient de Party Time de Jane Price. Je l’ai faite pour ma petite fête de naturalisation et elle a eu beaucoup de succès malgré le fait que peu de gens aiment les anchois, ici.

Faire cuire 1 kg de petites pommes de terre à l’eau. Les égoutter puis les éplucher sans les laisser trop refroidir. Les couper en tranches épaisses.

Dans une poêle à chaleur moyenne, mettre 60 ml (1/4 de cup) de vin blanc sec, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 60 ml (1/4 de cup) d’huile d’olive, et 4 petits oignons de printemps (scallions) coupés en rondelles, puis les pommes de terre. Bien mélanger (sans casser les patates) pour que les tranches soient bien imbibées du liquide et laisser à feu moyen quelques minutes jusqu’à ce que les patates soient de nouveau bien chaudes.

Quand les patates sont chaudes, éteindre la plaque et ajouter du sel et du poivre à volonté (et j’ai aussi rajouté un peu de vinaigre et un chouilla d’huile d’olive), puis 35 g de filet d’anchois égoûtés et coupés en petits morceaux, ainsi que plein de persil et de ciboulette finement ciselés.

Servir immédiatement avec quelques filets d’anchois par-dessus le tout pour décorer.

Réussite: 10/10! C’était super facile et rapide à faire, et vraiment très bon! Très original, aussi.

12 comments

  1. catherine

    il t’a suggéré de le prendre comme avocat pour défendre ta cause devant l’état d’Alberta?
    il n’a pas un petit frère qui aime les chats, qui n’est pas marié et sans enfants? ( nan je plaisante)
    ta petite salade a l’air délicieux!
    bon mercredi!

    Like

  2. Sympa la salade, si je la fais ici elle aura du succès chez les humains et la féline va me tourner autour en implorant de gouter au moins un bout d’anchois…
    Quant à l’avocat, dis toi qu’il doit avoir plein de défauts cachés quelque part…

    Like

  3. frensoiz

    Un de perdu, dix de retrouvés … Parait qu’il faut dire çà dans ces cas-là (même si c’est une idiotie, je sais de quoi je parle) 🙂
    Les patates aux anchois sont tentantes …

    Like

  4. Mel

    Dr Caso contre Alberta, ça sonne bien non ? Zut, dommage qu’il soit déjà pris, j’espère que tu en rencontreras d’autres aussi sympathiques mais libres dans cette chorale…

    Like

  5. Mils

    *crap* pour l’avocat… n’empêche tu devrais quand même lui demander pour les chats. Si ça se trouve il est allergique et là ça aurait été vraiment dramatique.
    Mouaip, vu sous cet angle là c’est carrement une bonne nouvelle qu’il soit dejà pris. Je crois qu’on devrait tous boire un bon petit verre de rouge pour fêter ça même! Tchin!

    Like

  6. Caroline, c’est sûr, il est très sympa et va peut-être m’aider avec mes problèmes de parking…

    elPadawan, c’est sûr qu’à mon âge, les mecs pas pris c’est suspect! Maintenant que je suis Canadienne, je pourrais me lancer dans la politique, effectivement😉

    catherine, non, pas encore, il est en train de revoir mes derniers déboirs… Et au Canada ce sont des provinces, pas des états🙂

    laurence😆 voui, les coquines étaient bien déçues quand je leur ai raconté cette histoire!

    Krysalia, les anchois ne sont pas du tout forts dans cette salade, les patates adoucicent beaucoup🙂

    Babeth59, effectivement, y’a une poilue qui était très intéressée, quand j’ai ouvert la boîte d’anchois😉

    Valérie😆 je lui demanderai la prochaine fois!

    fransoiz, huhuhuh… heu….

    Mel, en anglais ça donnerait Dr. CaSo v. Alberta… effectivement, j’aime bien😉

    Mils, tu me fais trop rire!!!!! Tchin tchin!!😆

    Like

Merci pour vos commentaires que j'adore :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s