le canari est sur le balcon
by Dr. CaSo
Categories: Alberta la la la, chroniques balconiques, salades
Category Archives: salades
cache cache
by Dr. CaSo
L’autre jour, certains se plaignaient de ne pas voir plus de Miss Penny sur mon balcon! Le problème c’est qu’elle n’est pas toujours facile à trouver dans ma jungle, ma Poupoune (au pays des navets*) 😉 Et pour utiliser le basilic et l’aneth qui poussent à vitesse grand-V sur mon balcon, j’ai fait cette salade de maïs-patates-basilic, inspirée par une recette du New York Times qui utilisait du maïs frais mais j’en n’ai pas trouvé (et de l’oignon rouge mais […]
Categories: 5 étoiles, chats-badabada, chroniques balconiques, facile, légumes, moyennement rapide, salades, végétarien
le chat du café des artistes
by Dr. CaSo
Ma p’tite Penny et moi sommes allées rendre visite à notre gentille vétérinaire (qui est venue me parler sur le trottoir au lieu de rester au téléphone, Dieu merci, parce que quand les gens parlent avec des masques, je ne comprends pratiquement plus l’anglais, alors au téléphone, c’est encore pire). Elle m’a dit que ma p’tite chérie avait perdu du poids et avait beaucoup de tartre sur ses dents et un peu d’arthrose, et qu’elle était trop fragile pour pouvoir […]
Categories: chats-badabada, facile, fromage, légumes, rapide, salades
patate chaude
by Dr. CaSo
Quand la panique a commencé à s’installer mi-mars et qu’il est devenu difficile de se faire livrer des courses à domicile, je me suis dit que j’allais acheter plein de bouffe non–perishable, comme on dit ici, des trucs qui se gardent longtemps. Je ne suis pas fan de pois-chiches, donc j’ai acheté plein de patates et plein de chips et plein de chocolat (et des haricots verts surgelés, pour ne pas mourir de honte)! Les pommes de terre sont donc […]
Categories: 5 étoiles, facile, légumes, moyennement rapide, poisson, salades, sauces, ze covid-19
quand vient le soir on se retrouve
by Dr. CaSo
Pendant l’hiver 2018, j’invitais toujours mes copines/collègues à venir dîner chez moi les mardis soirs. Je n’ai pas continué cette tradition pendant l’automne, mais je l’ai regretté. C’était sympa de rigoler et papoter avec ces copines, d’échanger des idées, de râler contre nos étudiants, et de préparer des bons plats pour les partager avec elles. Je n’avais plus trop envie de le faire, cette année, parce que je n’enseigne aucun cours alors que mes copines enseignent toujours le plus de cours […]
Categories: 5 étoiles, champignons, exotique, facile, fruits, graines et légumineuses, légumes, long, rapide, salades, végétarien
ça fait si longtemps
by Dr. CaSo
Quand j’étais petite, on mangeait souvent de la salade de chou chinois: du chou chinois, du maïs, et une vinaigrette à la mayonnaise. Mais ce chou chinois (Napa cabbage en anglais, qui n’est pas la même chose que le pak-choï et bok-choï qui sont eux aussi des choux chinois et dont j’ai déjà parlé là-bas) n’est pas un truc qu’on trouve facilement aux Etats Unis et au Canada. En fait, ici ça ne s’utilise (que je sache) que dans les […]
Categories: rapide, salades, végétarien
resistance is futile
by Dr. CaSo
Il y a quelques jours, sur Fessedebouc, Anne Lataillade a partagé la vidéo d’une femme qui se filmait en train d’ouvrir ses sacs de courses et en détaillant chaque paquet qu’elle en sortait–surtout des trucs pré-cuits, pré-lavés, pré-découpés, pré-épluchés…. Je n’ai pas tout regardé mais visiblement, c’est la mode de faire ce genre de vidéo, et ça a un grand succès! Ce genre de truc me déprime à mort. Je sais que c’est ironique que j’écrive que je trouve ça tragique, […]
la copa de la vida
by Dr. CaSo
Mon cher prof de clarinette, qui sait que je suis Suisse, m’a offert ses condoléances jeudi dernier à propos d’un certain match que les Suisses ont récemment perdu. Comme je m’en fiche du sport en général et du hockey en particulier, alors que c’est le sport national canadien par excellence, je suis vraiment nulle en conventions socio-linguistiques avec mes compatriotes, donc je me suis dit que j’allais au moins faire un effort au niveau des relations interindividuelles et parler de […]
Categories: 5 étoiles, facile, légumes, linguistiquement parlant, moyennement rapide, oeufs, salades
entre l’espagne et l’italie
by Dr. CaSo
Aujourd’hui, deux choses complètement disparates m’ont fait penser à mes petits neveux/nièce allemands, c’était étrange. La deuxième fois j’en ai presque pleuré tellement ils me manquent! D’abord, ma frangine allemande a texté qu’elle faisait un plat que ma mère faisait très souvent chaque été: le célèbre taboulé de tante Sylvie. (Mon Dieu, je ne me souvenais pas du post que j’avais posté avec cette célèbre recette!!! Rien n’a changé depuis, à part qu’il ne reste plus qu’une Calinette et que […]
Categories: facile, légumes, moyennement rapide, musique/vidéo/podcast, salades, végétarien, ze family
petit bonheur
by Dr. CaSo
Hier soir, je n’ai pas eu le courage de ressortir. En fait, j’avais plein d’ingrédients pour faire une grosse salade, dont des haricots verts, des pommes de terres, et des oeufs durs cuits le jour d’avant, et donc ça aurait été con de ne pas les utiliser. Je me suis donc préparé une énorme salade mêlée (laitue, carottes, tomates, radis, thon, oeufs durs, haricots verts, pommes de terre). Ce n’était pas les frites de The Marc mais c’était quand même très […]
ma vie dans la tienne
by Dr. CaSo
J’ai forcé une de mes étudiantes/employées à aller voir un psy, hier. Chaque année, trois ou quatre étudiants me racontent la vie vraiment difficile qu’ils ont et je les aide comme je peux. Cette étudiante-là m’a raconté des trucs vraiment difficiles, mais ce qui m’a fait changer d’idée quant à ma façon de l’aider, c’était sa façon de pleurer. Elle n’était pas triste ni découragée ni boulversée ni même désespérée. Elle était complètement détruite au fond d’elle-même. Je l’ai immédiatement […]
Categories: - 48.3 °C, au four, facile, fromage, graines et légumineuses, légumes, moyennement rapide, salades, végétarien
le premier bonheur du jour
by Dr. CaSo
Aujourd’hui a été un jour de grandes premières pour Scarlett et moi! J’avais décidé d’aller rendre visite à Jerry dans sa nouvelle maison, au lieu de le rencontrer à ATPN pour notre déjeuner mensuel, et il habite à environ une heure et demi d’ici, donc j’ai conduit Scarlett sur l’autoroute pour la première fois. Ca n’a pas été une expérience extraordinaire parce que je ne voulais pas me choper une amende pour excès de vitesse, mais une fois sur des […]
Categories: 5 étoiles, ailleurs, à boire, desserts, planes trains and automobiles, salades
pas d’ami comme toi
by Dr. CaSo
Ma copine Su, avec qui je suis allée déjeuner d’un bon hamburger hier (c’est très rare que j’aime les hamburgers canadiens parce qu’ils sont toujours hyper trop cuits) (mais là, en plus, c’était un hamburger spécial dont une partie du prix allait à une association caritative), m’a demandé pourquoi j’avais acheté “une voiture si grosse et si flamboyante.” Ma copine Su est une fille vraiment géniale qui fait énormément de bénévolat, fait extrêmement attention à l’environnement, et n’a pas de […]
sous les arcades de la rue de rivoli
by Dr. CaSo
L’autre jour, j’ai lu un article dans le New York Times écrit par Carl Richards et dont le titre était “Your Spending Choices Often Reflect Your Values.” En gros, vos dépenses reflètent vos valeurs. J’ai trouvé ça intéressant comme idée, alors j’ai joué les détectives et méticuleusement étudié mes relevés banquaires et de cartes de crédit. Voilà ce que j’y ai trouvé: – Il y a bien sûr le loyer, l’électricité, internet, mon téléphone portable, l’assurance pour la voiture et […]
Categories: au four, blablabla, facile, graines et légumineuses, grillades, légumes, moyennement rapide, salades, végétarien
fais-moi une place
by Dr. CaSo
Vendredi: Prendre un petit déjeuner avec Steven c’est comme prendre un petit déjeuner avec trois enfants de 5 ans! Au bout de trois minutes, l’appartement entier est recouvert de peanut butter et de jaunes d’oeufs et de miettes de pain et de lait renversé et il a utilisé tous mes verres et mes couteaux et mes fourchettes et j’en ai pour deux heures à tout nettoyer. Je crois que de ma vie je n’ai jamais fait autant de vaisselles en […]
Categories: fritures, légumes, les enfants, moyennement difficile, moyennement rapide, pas génial, pâtes, salades, viande
