c'est pas moi je l'jure!

les p’tits souvenirs du dimanche soir

Comme chaque semaine, voilà les questions du dimanche soir. Je serai très heureuse de lire vos réponses dans les commentaires ou sur vos blogs (inscrivez le lien vers vos blogs dans mes commentaires pour que d’autres lectrices/lecteurs puissent aller lire vos réponses)!

  • Question piquée à Papilles et Pupilles: comment votre cuisine est-elle équipée? Avec des trucs de pros (déshydrateurs, fumoirs, extracteurs de jus, bac pour cuisson sous vide, trancheur à viande, etc.) ou des trucs de base (deux casseroles, trois bols, cinq fourchettes dépareillées, et basta)?

J’ai un super mixeur KitchenAid, un mixeur-plongeur, une mandoline, un moule à kouglof, des moules à tartes de différentes tailles, des tones d’épices (un peu vieilles), un ensemble de bols et assiettes rouges pour les invités (qui vient du Pneu Canadien, donc rien de prétentieux), et deux poêles à frire Calphalon, mais à part ça, tout est dépareillé et/ou vient d’IKEA.

  • Avez-vous grandi dans une famille plutôt anxieuse (attention à ça, ne roules pas trop vite, appelle-moi dès que tu arrives, etc.)?

Mes parents avaient beaucoup de défauts, mais au moins, je ne peux pas leur en vouloir de nous avoir rendus anxieux ou peureux de tout. Quand on était jeunes, on allait jouer dans les chantiers voisins, on allait seuls à l’école à vélo, et on pouvait jouer avec les autres enfants du quartier, aller nager à la piscine, parler à n’importe qui dans la rue, prendre l’avion, apprendre à conduire, vivre seuls… Je crois que ma mère n’a jamais prononcé le mot “germes” de sa vie, ni porté sa ceinture de sécurité de sa vie, et elle ne nous a jamais dit “appelle quand tu arrives!” Les bonbons étaient mauvais pour la santé et les concerts de rocks détruisaient les oreilles et la télé rendait con, mais à part ça, mes parents n’étaient pas du genre anxieux.

  • Si votre prochaine vie était celle d’un animal, lequel choisiriez-vous d’être?

Un moustique, comme ça je ferai chier tout le monde pendant quelques jours et puis paf, mort! Pas besoin de construire un habitat ni de me soucier du changement de saisons, pas de risque d’être maltraité pendant des années ni tué cruellement pour être bouffé, pas besoin de me cacher pour éviter les prédateurs ni d’élever des morveux.

  • Aimez-vous flâner, dans la vie, ou êtes-vous plutôt du genre stressé?

Quand j’ai un truc super important à faire (prendre un avion, faire une présentation inhabituelle, etc.) je peux être super stressée, surtout s’il y a des gens avec moi (seule c’est moins pire parce que je pars super à l’avance, etc.). Mais sinon en général, je suis plutôt relaxe, toujours en avance partout comme ça je n’ai jamais besoin de courir, et plutôt du genre à admirer les roses et à caresser les chatons sur mon passage.

  • Qu’allez-vous préparer comme repas de Noël?

Peut-être que je m’offrirai du fromage super cher et une bouteille de bière fraîche. Sinon ça sera ma soupe habituelle. Et peut-être que je regarderai un film en grignotant des chips ou bien une glace pour la partager avec Miss Penny parce qu’elle adore ça.

32 comments

  1. CINABRE

    Très peu d’électroménager, j’ai acquis un robot Kenwood il y a 1an seulement pour pouvoir continuer à pétrir. Une mandoline , d’excellents couteaux . Un belle cocotte en fonte , un baeckehoff. Un wok .Beaucoup de moules toutes sortes , toutes matières. Des épices en quantité tout comme les graines .Des farines diverses et variées tout comme les sucres et bien sûr un alignement de bocaux de légumineuses et la” fleur vapeur” de ma maman . Je n’aime pas trop les trucs qui font tout à votre place . Toucher , trancher, malaxer la matière….cuisiner en fait .
    Parents géniaux, enfance et jeunesse extra

    Un microbe très très virulent qui donne le fou rire et la bonne humeur ou tout l’inverse selon l’humeur !! Ah ah !

    Pas un poil stressée, j’ai mon “dulciné” qui s’en charge .

    Je”busie” encore sur le menu . Ce sera bon , fait maison , pas forcément de luxe .d

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  2. Mme Chapeau

    Un moustique mâle ne pique pas; une femelle moustique, c’est parfois « paf, morte » avant d’avoir réussi à piquer le moindre humain…
    Et les prédateurs des moustiques sont nombreux. Par exemple, des tas d’oiseaux, les chauve-souris, les grenouilles adorent manger les moustiques.

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  3. CINABRE

    Ouais , mais là on parle de Mouss’tic ! L’insecte très intéressant si on se penche sur sa capacité à faire mille choses …elle saura donc éviter les prédateurs, les risques liés à sa condition de minuscule volant . Y sont pas prêts de l’écraser la Mouss’tic !!

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  4. iamthesunking

    Moi, j’aimerais avoir la vie de Louis Catorze. Sa nourriture est meilleure que la nôtre, ses soins médicaux sont meilleurs que les nôtres, il ne travaille pas et il prend ce qu’il veut de nous comme une sangsue … je pourrais continuer …

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  5. Magali

    1- Mes instruments de cuisine ont peu évolué au fil du temps. L’indispensable cocotte en fonte, deux plats à tarte, des plats en faïence pour le four et deux moules à gâteau, un robot plongeur. Je n’ai ajouté qu’un cuit-vapeur.
    Par contre j’ai beaucoup trop de vaisselle, j’en ai tellement trouvé de magnifiques dans les brocantes de Limoges et je ne saurai m’en séparer.

    2- Je suis née dans une famille anxieuse et anxiogène dans laquelle j’ai eu beaucoup de mal à grandir. Heureusement je n’en ai pas hérité ; j’évite tout ce qui pourrait me perturber, comma arriver en retard…
    Naturellement, ni bonbons, ni bruit ni télé. Pour ces aspects, c’était parfait. Je déteste les bonbons, mon ouïe est restée fine et je n’ai pas besoin des bêtises télévisuelles.

    3- Je n’ai pas ton imagination diurne comme nocturne.
    Devenir chat dans une maison comme la tienne ou la mienne me conviendrait.

    4- J’adore flâner et rêver. Mais lorsque je décide ou dois faire quelque chose, c’est speed.

    5- Pour Noël ce sera certainement foie gras et volaille fine. Je dois composer avec les goûts des trois scottish 🤣

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  6. Nathalie

    Question cuisine c’est Monsieur qui s’y colle. On a une panoplie de couteaux, un deshydrateur et un fumoir qu’il a installé dans le BBQ extérieur, parce qu’il adore innover et créer! Sinon rice cooker parce qu’on est des fana de (bon) riz et de superbes gamelles en fonte parce que c’est meilleur!!! Et des tonnes d’épices (certaines certes un peu vieilles aussi) et plein de piments récoltés du jardin (quand le chien ne nous les a pas bouffés.. Et oui tel chien tels maîtres!!).

    Famille anxieuse et hyper protectrice, surtout ma grand-mère qui m’a élevée. Ma mère était beaucoup plus cool mais ma grand-mère a laissé des traces, j’ai peur de tout!!!

    Je ne serais pas un moustique ça c’est sûr mais plutôt un boxer pour être de l’autre côté de la barrière et faire ch.. mes maîtres, à mon tour. Le notre est maître en la matière. On l’adore mais c’est une tête de mule, désobéissant, destructeur et j’en passe.. Je suis ravie quand la chatte lui flanque des baffes et je dois dire qu’elle est plus efficace que nous!! Mais elle est vraiment sympa parce qu’après elle lui attrape le museau et le lèche.. tss..

    Famille anxieuse= progéniture stressée! Monsieur dit que je suis née stressée, ce qui est archifaux vu que je suis née par césarienne et que je n’étais pas prête à quitter le ventre maternel!! Je suis du genre stressée, je passe mon temps à faire des listes de ce que je dois faire et courir partout pour faire ce que j’ai à faire. Je jongle avec le boulot, mon planning couture très chargé et le rangement de la maison que Monsieur daigne me laisser (y a que cuisiner qu’il aime et laisser le chantier dans la cuisine).

    Pour Noël j’ai “commandé” à Monsieur une choucroute au poisson. Un vrai délice. Il y aura sûrement des huitres parce qu’on adore ça.. et un bon gâteau de notre pâtisserie favorite. Monsieur n’est pas bon en pâtisserie, il improvise trop en cuisine et ça ne marche pas avec les desserts..

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  7. catherine

    Question piquée à Papilles et Pupilles: comment votre cuisine est-elle équipée? Avec des trucs de pros (déshydrateurs, fumoirs, extracteurs de jus, bac pour cuisson sous vide, trancheur à viande, etc.) ou des trucs de base (deux casseroles, trois bols, cinq fourchettes dépareillées, et basta)?
    Ma cuisine est très bien équipée, bien que je sois une piètre cuisinière😕( mon seul regret, avoir acheté un Thermomix, avec lequel je ne fais presque rien, sauf les soupes), et surtout un équipement 5 étoiles pour la pâtisserie (pour mon chéri).
    Avez-vous grandi dans une famille plutôt anxieuse (attention à ça, ne roules as trop vite, appelle-moi dès que tu arrives, etc.)?
    Pas du tout, par exemple, j’ai passé un mois au Pérou, fin des années ’70, j’avais un peu plus de 20 ans, sans aucun contact avec la France, et donc de mes parents😉, sans que cela les inquiète le moins du monde!
    Si votre prochaine vie était celle d’un animal, lequel choisiriez-vous d’être?
    Un chat, bien sûr😁mais chez le Dr CaSo!!
    Aimez-vous flâner, dans la vie, ou êtes-vous plutôt du genre stressé?
    Un peu des deux. Cela dépend du contexte😉
    Qu’allez-vous préparer comme repas de Noël?
    Rien, et c’est la première fois depuis des dizaines d’années! Un Noël très loin de chez moi…où les Noëls ne sont pas pacotille!
    Bonne semaine, bises

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  9. Bleck

    1 – 3 couteaux, un épluche légumes qui coupent vraiment c’est à dire que je les fais rectifier chaque année. 3 casseroles, 1 sauteuse, 1 cuit vapeur, les couvercles correspondants et une queue amovible en inox comme le seau à glace dont je ne saurais pas me passer pour le service du Champagne et de la bouteille de Chablis. La marmitte en fonte absolument indispensable pour faire bloblotter le frichti. Une passoire datant du début du siècle dernier en aluminium, avec le poignée en bois qui tourne une véritable chierie à nettoyer mais que l’on garde je ne sais même plus pour quelle raison.
    Un Rice Cooker d’ailleurs je ne sais plus cuire de riz dans une casserole. 2 moules à tartes un peu pourries. Une cuillère en bois dont je me sers absolument chaque jour et d’abord usée par ma vieille Maman. Une bouilloire, une cafetière à piston pour le café du matin, une cafetière Italienne pour le café du midi, une théière en fonte petite et très lourde absolument nulle parce qu’elle verse mal et que le couvercle ne tient pas sur son support et dont la poignée glisse mais il ne faut absolument pas la jeter parce que c’est un de nos tout petits chéris d’amour qui nous l’a offerte alors elle est là bien visible mais on ne s’en sert pas.
    Notre vaisselle comme les couverts, n’est pas dépareillée et n’est pas ébréchée parce quand on abîme, on jette et quand il y a moins de quatre éléments, on remplace le tout y compris pour les verres puisque nous buvons systématiquement dans des verres à pied. Aucun robot électrique à l’exception d’un mixeur plongeur qui doit au minimum avoir 50 ans.

    2 – Grandi dans une famille absolument formidable et sans contraintes insupportables, disons que mes parents faisaient hyper attention aux risques de maladies et d’accidents, après ça je vivais comme je le voulais.

    3 – Un phasme (empaillé)

    – En ce qui concerne la question numéro 4, je te laisse deviner.

    5 – Noêl c’est encore loin, heureusement !!

    Bleck

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  10. Badiane

    Comment votre cuisine est-elle équipée?
    Minimaliste et efficace. J’aime cuisiner et j’ai appris qu’il ne servait à rien de multiplier les accessoires et autres robots gadgets. Donc 1 poêle, 1 faitout, 1 cocotte fonte, 1 plat four, 1 tôle, 2/3 bons couteaux et 2 planches, 1 mortier (très utile pour les épices broyés juste avant la cuisson), 1 mixeur plongeant de +15 ans d’âge, 1 petit robot hachoir (même âge) et 1 blender (même âge, et rangé dans une commode donc qui sert peu…), 1 bouilloire, qlq ustensiles en bois spatules et THE rouleau à pâtisserie de ma mémé, et de la vaisselle basique dépareillée de brocante/ou famille.

    Avez-vous grandi dans une famille plutôt anxieuse (attention à ça, ne roules as trop vite, appelle-moi dès que tu arrives, etc.)?
    Famille anxieuse. Heures de sortie, heures de retour, lieux interdits, demander l’autorisation pour sortir, aller qlq part, pour regarder la tv (mais libre de lire ou écouter musique qu’on veut quand même hein ouf), retour direct après l’école, interdiction monter dans une voiture autre que parentale. Famille sensible aux bruits, une communication entre les parents parfois tendue…, chiant parfois, rassurant d’autres fois. Ça laisse des traces.
    Et pareil, les bonbons étaient aussi interdit parce que mauvais pour la santé et les concerts de rocks détruisaient les oreilles et la télé rendait con…etc.

    Si votre prochaine vie était celle d’un animal, lequel choisiriez-vous d’être?
    Aucune idée… un oiseau peut-être histoire de changer de point de vue et voir d’en HAUT

    Aimez-vous flâner, dans la vie, ou êtes-vous plutôt du genre stressé?
    Ça dépend hein. Mais on va dire plutôt du genre stressé (cf. famille anxieuse) et qui se soigne ! mais impossible pour moi de ne pas prévoir quand il s’agit de moments inhabituels.

    Qu’allez-vous préparer comme repas de Noël?
    Ben… j’sais pô
    On sera comme chaque année normalement, 2 personnes à table, avec Monsieur, donc on verra à l’instinct/l’envie et à ce qu’il y a dans le frigo. Tu vois je peux « flâner dans la vie » sur certains thèmes 😉
    L’année dernière on est allé en dernière minute s’acheter un grand pain surprise dans une bonne boulangerie de la ville, et hop avec une bouteille de champagne, l’année d’avant on s’était préparé les ultras classiques toasts saumon fumé et Cie, et l’année encore avant j’avais fait de mes petites mains des pâtes fraiches farcies à la truffe… Souvent Noël varie donc.

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  11. Bibigeneve

    – Cuisine comme tout le monde, vaisselle, couverts et tiroir à chenis, verres, passoires, casseroles diverses et variées, dont 2 cocottes minute (1 petite que j’avais achetée quand je me suis retrouvée célibataire, et la grosse familiale), un Cook’in (le pendant du Thermomix), et un tas de moules Demarle vraiment géniaux. Pas de beurre ni de farine, tu retournes et hop, c’est démoulé. Un combiné four-micro onde acheté récemment pour remplacer le mini four et le MO en fin de vie. Un extracteur de jus qui sert plutôt en hiver pour les jus de légumes. Des épices qu’on vient de réorganiser sur une étagère, je vois mieux ce que j’ai ! 1 mixer plongeant. Et des tonne de bazar dans divers placard du salon ou à la cave. Les moules et boites Tupperware en fond partie.
    – Anxieuse peut-être pas; mais pleine d’interdits, oui.
    – Je serais un chat, ou une louve… Celle qui mène le clan avec son mâle.
    – Depuis la retraite, je prends mon temps ! Par contre je prévois toujours large pour mes rendez-vous, je déteste être à la bourre ou en retard. Et je n’aime pas non plus qu’on me fasse attendre.
    – Pour nous, Noël est un jour comme les autres, Nouvel An aussi, donc rien de prévu de particulier.

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      • Dr. CaSo

        Quand j’ai déménagé, je me suis débarrassée de 150 Tupperware dont les couvercles ou les containeurs avaient disparus! (Et j’ai aussi une cafetière italienne, j’avais oublié, mais je ne l’utilise que quand j’ai des invités qui veulent l’utiliser.)

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  12. Bismarck

    Ma cuisine est peu équipée, parce que je suis nulle en cuisine. Mais j’ai quand même un vieux (20 ans?) robot qui mixe et monte les oeufs en neige, un cuit-vapeur et quelques casseroles, sans compter la poêle et la sauteuse pas chères. Plus de choses pour la pâtisserie, bien que j’aie abandonné une partie des moules lors de mon dernier déménagement. Tiens, ça me fait penser, j’ai deux moules à speculoos en bois, ça va être la saison!
    Mon grand-père, qui avait perdu sa première fille quand elle n’avait que 4 ans (méningite), était très anxieux pour nous et très protecteur. Nos parents étaient probablement pas trop angoissés, disons juste assez pour nous donner des limites raisonnables. Mais aujourd’hui mon père veut que je lui envoie un message pour lui dire que je suis bien arrivée (et lui m’informe toujours qu’il est bien rentré, alors que je ne lui demande rien).
    Moi vouloir être chat… ou loir, ou écureuil, enfin un de ces animaux qui peuvent dormir peinards.
    Alors, mon infidèle prétendait que je stressais tout le monde. C’est vrai que je déteste être en retard, et que j’ai transmis ce stress à mes enfants. Mais du coup, si je suis seule, je pars suffisamment à l’avance pour avoir le temps. J’aime bien flâner, mais en bonne Parisienne, j’ai l’habitude de marcher vite; je m’arrête pour prendre le temps de regarder. J’admire les mésanges au lieu de corriger des copies, je tourne la tête vers le coucher de soleil, je paresse au lit le matin (oui, même quand j’ai cours, cette année, parce que mon réveil sonne toujours à la même heure, alors que je commence assez tard plusieurs jours dans la semaine).
    Et pour Noël, voir plus haut…

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  13. Jenny

    Comment votre cuisine est-elle équipée ? Rien de très sophistiqué. Un grille-pain, une bouilloire (avec température programmable pour les différents tgés), une machine à café avec percolateur (pas de capsules), un mini-hâchoir et un mixeur-plongeur. Des plats, des moules et la vaisselle.

    Avez-vous grandi dans une famille plutôt anxieuse ? Oui. Très anxieuse. Ma mère l’exprimait. Mon père fumait deux paquest de cigarettes par jour et trop d’alcool. Du coup, je le suis aussi. J’essaye de travailler là-dessus.

    Si votre prochaine vie était celle d’un animal, lequel choisiriez-vous d’être ? Un chat qui a un foyer mais qui est libre de se balader.

    Aimez-vous flâner, dans la vie, ou êtes-vous plutôt du genre stressé ? Les deux, mon capitaine. J’aime prendre mon temps, j’aime flâner… Et comme la vie ne s’y prête pas trop souvent, je suis souvent stressée et je ne sais pas gérer le stress. Je cours trois fois par semaine, ce qui m’aide à faire descendre mon niveau de stress mais il remonte vite. Et quand je suis stressée, je pleure et je déprime.

    Qu’allez-vous préparer comme repas de Noël ? On ne sait pas chez qui ça se fera, ni avec qui… On apportera tous quelque chose, j’imagine. Plus ça va, moins j’aime Noël. J’aime pas les fêtes imposées. Na !

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  15. Petite Ombre

    coucou, j’ai enfin pris le temps de réponde aussi aux questions.
    Tu m’as bien fait marrer avec ton histoire de moustique mais en même temps je trouve ça triste, très courte vie du coup….

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