Petite devinette pour bien commencer la semaine.

Je suis partie… aux Etats Unis (là je vous aide vachement déjà!) jusqu’à vendredi. Mais dans quelle ville? Zatiz ze kwechtion!

C’est une ville moyenne dans laquelle je ne suis jamais allée. Par contre, je suis déjà allée dans une grande ville de cet état il n’y a pas très très longtemps. Et pour y aller, je change d’avion à Houston, au Texas. Si vous avez besoin de plus d’information, j’en ajoute en bas de ce post.

J’espère que c’est la dernière fois que je rentre aux Etats Unis avec un passeport français!

Alors?

La première personne qui trouve la ville juste aura le droit de choisir le thème de la prochaine photo de truc! Je ne donnerai la réponse correcte qu’à mon retour, vendredi 🙂

Et regardez ce que j’ai trouvé sur mon balcon samedi matin!! Ma toute première tomate balconique!!! Très goûteuse mais avec une peau assez coriace. Il y en a une autre jaune presque mûre, et puis une petite rouge, aussi, qui m’attendra jusqu’à mon retour, j’espère.

Et puis l’autre jour, j’ai fait ça par erreur:

De la green goddess dressing! Je voulais faire de la ranch dressing, la sauce à salade la plus utilisée en Amérique du Nord, mais j’ai mal calculé mes proportions et rajouté trop de trucs verts dedans et ça a fait de la pseudo-green goddess.

1 cuillère à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de mayonnaise,
6 cuillères à soupe de yaourt nature
1 grosse poignée de persil
plein d’oignons verts (scallions)
un peu d’estragon
1 gousse d’ail
quelques feuilles de cresson
un peu de basilic
1 petite cuillère de vinaigre
sel et poivre

Mettre tout ça dans un blender et zou, bien mixer. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Réussite: 9/10. C’était parfait comme vinaigrette pour une salade de pommes de terre et le lendemain avec une salade mêlée (genre niçoise). Mon yaourt était très liquide donc le mélange était plus liquide que ce que j’attendais, mais c’était franchement bon et super facile et rapide à faire. Ca aurait aussi été parfait pour faire des trempettes de légumes frais (carottes, chou-fleur, radis, etc.) pour un apéritif. Faudra quand même qu’un jour je réessaye de faire de la ranch dressing.

˙ʇɐʇǝ,l ǝp ǝlɐʇıdɐɔ ɐl ʇsǝ ʇǝ ıddıssıssıɯ np pɹoq nɐ ǝʌnoɹʇ ǝs ǝllıʌ ɐl