Category Archives: chroniques balconiques

le visage de l’année

Wednesday, December 30, 2020 by Dr. CaSo

En cette fin d’année 2020, après avoir fait tomber mon mixeur et un pot de miel (ensemble) dans un plat à gratin sale rempli d’eau froide et bien graisseuse qui a généreusement recouvert toute la cuisine et moi avec (et cassé le récipient du mixeur mais heureusement pas ma théière ni l’ordinateur qui étaient pourtant sur le passage) et m’a pris une bonne heure à nettoyer, j’ai décidé de trouver le meilleur et le pire de chaque mois de cette […]

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madame ma voisine

Saturday, November 14, 2020 by Dr. CaSo

Comme j’ai déménagé très souvent dans ma vie, je n’ai jamais créé de liens avec mes voisins. A Yverdon, je ne connaissais qu’un seul type, qui qui battait sa femme. A Morges et à Chavannes, je ne me souviens de personne. En Utah, je vivais dans les dortoirs puis avec des colocs. En Indiana, mes voisins avaient adopté un chien qu’ils laissaient hurler seul toute la journée. A Toronto, personne ne parlait à personne. Ce n’est qu’ici que j’ai fait […]

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des visages et des voix qui ne me quittent pas

Saturday, November 7, 2020 by Dr. CaSo

Je pense à mes multiples vies, en Suisse, en Utah, en Indiana, à Toronto, et ici, et j’essaye de me souvenir des gens que je voyais souvent et qui ont été des amis plus ou moins proches à tous ces endroits. Par exemple, en Utah, j’ai eu pendant quelques temps une coloc, Jenny, (dont j’ai déjà parlé ici) que j’aimais beaucoup. Et puis il y avait Dave, dont j’ai été amoureuse pendant deux ans. Et Judy, une vieille infirmière a qui […]

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montagne sucrée

Wednesday, September 23, 2020 by Dr. CaSo

Cela fait onze jours que je n’ai pas mangé de chocolat et que je ne suis pas allée sur Fessdebouc! Je me suis donnée ces deux défis, comme ça, un dimanche, paf. J’ai décidé de ne plus aller sur FB parce que ça me bouffe trop de temps, et de ne plus manger de chocolat parce que je n’arrive plus à rentrer dans mes pantalons pre-covids! Etrangement, ça n’a pas été difficile du tout. Pourtant j’ai cinq plaques de chocolat […]

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pra que discutir com madame?

Saturday, September 19, 2020 by Dr. CaSo

Before Covid, mes étudiants avaient des devoirs à rendre à des dates bien précises et je ramassais ces devoirs en classe le jour-J, je les corrigeais, et je les rendais aux étudiants lors du cours suivant. Je pouvais prendre ma pile de devoirs et aller les corriger à mon resto préféré en buvant un chocolate martini et en mangeant des frites. Quand je corrigeais ces devoirs à la maison, Calinette aimait se coucher dessus pour m’empêcher de travailler et me […]

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les carottes rapées sont une famille nombreuse

Thursday, September 17, 2020 by Dr. CaSo

FOR THE CARROT CAKE (recette piquée (et un chouïa modifiée) dans le New York Times): ¾ cup/180 milliliters neutral oil or mild olive oil, plus more for greasing the pan 1 cup/220 grams packed light brown sugar 2 large eggs 1 teaspoon ground cinnamon ½ teaspoon ground cardamom 1 teaspoon kosher salt 1 ¾ cups/230 grams all-purpose flour 2 teaspoons baking powder ½ teaspoon baking soda 1 ½ packed cups peeled and grated carrots (about 6 ounces/160 grams, from 3 medium carrots) 50 grams chopped walnuts FOR THE GLAZE: 1 lemon […]

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le canari est sur le balcon

Wednesday, August 19, 2020 by Dr. CaSo

Categories: Alberta la la la, chroniques balconiques, salades

où trouver des fleurs un lundi soir après minuit ?

Monday, August 17, 2020 by Dr. CaSo

Aaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhh je suis furax!!! Je viens d’apprendre que je ne suis pas la seule à qui c’est arrivé, mais franchement, ça va barder, parce que c’est n’importe quoi ces conneries!!! Avant-hier je vous racontais que le management de mon immeuble m’avait dit, comme ça, vendredi, que je devais vider mon balcon pour qu’ils y fassent des travaux. J’ai donc écrit pour gueuler et demander quel jour exactement les travaux sur MON balcon allaient commencer, combien de temps ils allaient durer, […]

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tempête dans un bénitier

Wednesday, July 29, 2020 by Dr. CaSo

Cet été, non seulement il pleut et il vente très souvent, mais en plus on a de terribles orages qui font beaucoup de dégâts. Et Miss Penny n’aime pas les tempêtes! Sur mon balcon, le vent et la grêle ont aussi fait beaucoup de ravages. L’un de mes plants de tomates est même tombé deux fois–et j’ai fini par l’attacher à la rambarde en prévision de la prochaine tempête! Un jour, le joli plant de marguerites qui était sur cette […]

Categories: Alberta la la la, à boire, chats-badabada, chroniques balconiques, devinettes

les bourre-pâtes et les tire-nerfs

Saturday, July 25, 2020 by Dr. CaSo

Il doit y avoir environ un an, quelqu’un dans mon cookbook club a mentionné un auteur de livres de recettes dont je n’ai pas longtemps retenu le nom parce qu’il me semblait très compliqué: Yotam Ottolenghi. Depuis, j’ai entendu et lu ce nom par-ci, par-là, et je me disais à chaque fois “c’est bizarre, je pensais qu’Ottorino Respighi était un musicien italien, je ne savais pas qu’il écrivait aussi des livres de recettes!” Parfois, je me demandais aussi ce que […]

Categories: chroniques balconiques, exotique, faut pas pousser mémé dans les orties!, pas génial

fleurs de papillon

Wednesday, July 15, 2020 by Dr. CaSo

Ma poupoune au pays des navets a ses “doigts” qui se séparent les uns des autres au-delà des griffes. Je n’ai jamais vu les “doigts” de Sosso et Calinette comme ça, c’est rigolo. Est-ce que vous la trouverez dans ma jungle?

Categories: chats-badabada, chroniques balconiques

cache cache

Friday, July 3, 2020 by Dr. CaSo

L’autre jour, certains se plaignaient de ne pas voir plus de Miss Penny sur mon balcon! Le problème c’est qu’elle n’est pas toujours facile à trouver dans ma jungle, ma Poupoune (au pays des navets*) 😉 Et pour utiliser le basilic et l’aneth qui poussent à vitesse grand-V sur mon balcon, j’ai fait cette salade de maïs-patates-basilic, inspirée par une recette du New York Times qui utilisait du maïs frais mais j’en n’ai pas trouvé (et de l’oignon rouge mais […]

Categories: 5 étoiles, chats-badabada, chroniques balconiques, facile, légumes, moyennement rapide, salades, végétarien

you can leave your hat on

Monday, June 29, 2020 by Dr. CaSo

Mercredi dernier, j’ai enfin pu retourner voir ma masseuse! Après trois mois sans massage, passés assise sur mon lit devant mon ordinateur 18 heures par jour, je peux vous dire que j’ai le dos dans un état épouvantable! Par contre, pour arriver à recevoir ce massage, la route a été ardue: j’ai dû lire des tas de papiers, signer des tas de waivers (ces contrats qu’on signe pour attester qu’on a bien tout lu et promettre qu’on ne poursuivra personne […]

Categories: chroniques balconiques, ze covid-19

jungle fever

Saturday, June 27, 2020 by Dr. CaSo

Ma petite jungle balconique pousse bien, et j’attends avec impatience de voir quelle fleur va s’ouvrir en premier, parmi toutes celles dont j’ai planté les graines (complètement au hasard Baltazar) début mai! L’un de mes plants d’oeillets d’Inde (dont j’avais planté deux millions de graines récoltées l’année dernière) semble être prêt à fleurir, mais deux ou trois autres fleurs de mon mélange allemand aussi, donc les paris sont ouverts! (Je me réjouis de voir mes oeillets d’Inde en particulier, parce […]

Categories: chroniques balconiques