c'est pas moi je l'jure!

ça plane pour moi

Si le Canada me refuse la nationalité parce que j’ai dit trop de mal de leur con-servateur de Premier Ministre (qui a maintenant encore plus de pouvoir qu’il n’en avait quand son gouvernement est tombé début avril) ou raté l’examen de citoyenneté, voilà ce que je dirai au juge d’immigration:

– je parle quatre langues dont deux canadiennes (et j’ai été prof d’anglais et de français), je sais tout sur l’histoire du français et de l’anglais, je sais tout sur la politique, la géographie, la culture et l’histoire de la Suisse puisque j’ai dû passer deux examens afin de recevoir la nationalité suisse, et j’en sais pas mal sur la politique américaine puisque j’ai vécu plus de 10 ans aux USA, avant et après le 11 septembre 2001;

– j’ai lu Voltaire, Yann Martel, Oliver Sacks, Agatha Christie, Margaret Atwood, Charles Dickens, Annabel Lyons, Antoine de Saint-Exupéry, Arto Paasilinna, Alice Munro, Gabriel Garcia Marquez, Lucy Maud Montgomery, Dan Brown, Leo Tolstoy, Michel Tremblay, William Shakespeare, et Michael Ondaatje;

– je peux chanter le Messie de Handel par coeur, je sais qui est le Groupe des Sept, je voyage beaucoup, je cuisine, je lis Le Monde et The Globe and Mail, j’ai visité les maisons de Frank Lloyd Write Wright à Oak Park, et j’ai vu Grosse Point Blank avec Dan Aykroyd et Das Leben der Anderen et Todo sobre mi madre et Bon Cop Bad Cop;

– j’ai un travail génial avec beaucoup de responsabilités dans la troisième meilleure université de recherche du Canada, j’ai ma propre secrétaire, je publie des articles dans des revues internationales, je fais des demandes de bourses, j’ai de multiples projets de recherche, je travaille avec des gens célèbres partout dans le monde, et j’ai écrit une thèse de doctorat et des articles qui sont cités dans le monde entier (d’après Google Scholar);

– je sais où se trouve Tallinn, qui est la présidente de la Suisse, que Pinochet est arrivé au pouvoir le 11 septembre 1973,  réellement cirer les chaussures, me concocter un Martini, faire du tricot, négocier pour obtenir un meilleur salaire ou un nouveau contrat ou une hypothèque de merde, choisir un diamant, acheter une voiture, m’occuper de chats, où trouver mon credit history score, quels sont les droits et responsabilités des propriétaires en Ontario, me coudre une robe, que les jeux Olympiques de Sydney étaient en 2000, cuisiner un Aloo Gobi qui tue sa mère, écrire à l’envers, qui est Susur Lee, comment faire pousser des capucines, vérifier le niveau d’huile de ma voiture, faire de la calligraphie arabe, louer une voiture automatique en Espagne, faire un feu, trouver le nord, et chanter la Marseillaise;

– je possède un appartement sur la plus grande avenue de la plus grande ville du Canada et une nouvelle voiture, j’ai une femme de ménage, je paye des impôts de fous, et j’ai un salaire qui me permet de dépenser des sommes ridicules en voyages, en restos, et en bouquins de recettes, tout ça pour faire marcher l’économie du Canada;

– j’ai les cheveux roux (la plupart du temps), des yeux aqua, une bouche sensuelle, des jolies oreilles, des nichons pas encore trop moches, je suis petite, je ne mets jamais de pantalons trop bas ou trop serrés donc on ne voit pas mes muffin tops, et je ne suis en général pas trop méchante avec les gens (sauf avec ma mère) (et John);

– et enfin, j’ai une santé de fer et je n’ai aucun historique familial de problèmes cardiaques, de diabètes, de cancer, d’obésité, ou d’autres problèmes graves de santé (à part Alzheimer) (et la mononucléose).

Franchement, TOUS les pays du monde devraient se précipiter pour me proposer de devenir citoyenne de leur pays, vous ne trouvez pas?

En hiver, ces lapins sont complètement blancs. Là, ils sont en train de changer de couleur, c'est marrant.

Comme j’avais plein d’oeufs et une amie allergique au gluten qui venait manger chez moi, j’ai décidé de faire ces macarons dont j’ai trouvé la recette sur une page de NPR, ici. Je vous copie la recette (facile) ci-dessous:

Makes 22 cookies

4 large egg whites

3 1/2 cups unsweetened dried flaked, not shredded, coconut (also known as coconut chips) or 3 cups sweetened, dried shredded coconut

3/4 cup sugar

2 teaspoons pure vanilla extract

Slightly rounded 1/4 teaspoon salt

Line 2 cookie sheets with parchment paper.

Combine all of the ingredients in a large heatproof mixing bowl, preferably stainless steel because the mixture will heat faster than in glass. Set the bowl directly in a wide skillet of barely simmering water and stir the mixture with a silicone spatula, scraping the bottom to prevent burning, until the mixture is very hot to the touch and the egg whites have thickened slightly and turned from translucent to opaque, 5 to 7 minutes. Set the batter aside for 30 minutes to let the coconut absorb more of the goop.

Preheat the oven to 350 degrees. Position racks in the upper and lower thirds of the oven.

Using 2 tablespoons of batter, make attractive heaps 2 inches apart on the lined cookie sheets. Bake for about 5 minutes, just until the coconut tips begin to color, rotating the pans from top to bottom and from front to back halfway through the baking time to ensure even baking.

Lower the temperature to 325 degrees and bake for 10 to 15 minutes, until the cookies are a beautiful cream and gold with deeper brown edges, again rotating the pans from top to bottom and from front to back halfway through the baking time. If the coconut tips are browning too fast, lower the heat to 300 degrees. Set the pans or just the liners on racks to cool. Let cool completely before gently peeling the parchment away from each cookie.

The cookies are best on the day they are baked — the exterior is crisp and chewy and the interior soft and moist. Although the crispy edges will soften, the cookies remain delicious stored in an airtight container for 4 to 5 days.

Réussite: 9/10. La recette ne le dit pas mais une fois les macarons refroidis, je les ai trempés dans un peu de chocolat à cuire fondu au bain-marie. Je ne sais pas ce qui s’est passé mais dans le four, mes macarons se sont beaucoup trop étalés et n’étaient pas aussi joliment pointus et petits que ceux de la recette… Heureusement, ils étaient très bons et ont eu beaucoup de succès. Je n’avais plus beaucoup de noix de coco sucrée, donc j’ai aussi utilisé de la non sucrée, ce qui fait que mes macarons étaient à peine assez sucrés. Mais bon, avec le chocolat ça passait très bien.

21 comments

  1. l n’est pas nécessaire de parler français pour devenir citoyen canadien.
    Tu as beaucoup trop lu et tu as beaucoup trop de culture. Le premier ministre canadien n’a probablement pas lu plus de deux livres de toute sa vie (et je préfère ne pas en connaître le titre). Yann Martel lui a envoyé durant plus d’un an je crois un livre par semaine, afin qu’il découvre la littérature, la culture ; il n’en a jamais accusé réception.
    Tu peux être assurée que lors du prochain budget, tous les organismes culturels, y compris Radio-Canada, verront leur budget amputé des deux tiers, lorsqu’ils ne seront pas simplement réduits à néant.
    Tu as un bon point : tu connais les États-Unis. Tu auras davantage de chances d’être sélectionnée si tu leur dit que tu étais une fidèle de George W. Bush (j’espère ne pas passer à la modération à cause de ce gros mot : G. W…).

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  2. Tu vas avoir des problèmes toi!!!!Tu ferais mieux de truquer ton cv dans l’autre sens…. Ca fait mauvais genre toutes ces connaissances!! Trop parfaite!!!! Allez : prend quelques kilos, laisse toi pousser les racines, arrête de te maquiller et regarde des émissions cons à la tv et ça passera comme une lettre à la poste😉

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  3. J’ai bien peur que le juge ne comprenne pas la moitié de ce que tu promets de lui dire…
    Et sinon, sais-tu quand le lièvre blanchit? (Quand il en a envie! C’est une vieille blague d’un mien oncle, qui joue sur une homophonie.)

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  4. il me semble qu’en effet, tous les pays du monde ont quelqu’un comme toi dans leur liste “d’immigration choisie”😀. Ce qui serait dégueulasse, c’est que toutes ces qualités, ce fric pour le pays, le fait que tu fasses un job à responsabilités, que tu apportes à la culture et aux talents artistiques de ton pays d’accueil, ça pourrait passer à l’as devant le fait que tu as besoin de béquilles. Paraît-il que ça efface tout le reste et que ça pourrait faire de toi un fardeau littéralement inacceptable. Des gens, des gouvernements, seraient assez stupides pour décider ça, c’est désolant.

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  5. Et en fait : ils ont besoin de toi ? Ou bien ils se disent que ton poste pourrait être tenu par un/e canadien/ne ?
    Sinon, je suis très impressionnée. Et je comprends mieux pourquoi mon frère, également dans cette ville à un poste de responsabilité, galère tant pour obtenir la résidence.

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  6. cloclo

    Ah j’oubliais ! Je t’octroie d’office la nationalité saoudienne ( puisque tu ne mets jamais de pantalon trop serré et que tu connais la calligraphie arabe ;-)) … Comment ça t’en veux pas ?😉

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  7. Alcib, ce que tu racontes (et qui ne m’étonne même pas) me rappelle cette blague sur le buisson maudit: il y a eu un incendit à la maison blanche et le président est très triste parce que ses deux livres ont brûlé. Ses deux livres de coloriage!

    elPadawan, et je viens de remarquer que je n’ai dit nulle part que j’adore le hockey et le curling et que je suis à 100% pro-sables bitumineux! Not good!

    heidi, on pourrait croire qu’écrire à l’envers est un talent inutile, mais l’autre jour je voulais faire une vidéo de moi avec des trucs écrits dessus… et la vidéo enregistrant tout à l’envers (comme un miroir), j’ai dû écrire tous mes trucs à l’envers! Haha🙂

    Mahie, oui, t’as raison, faut aussi que je commence à bouffer de la viande de bison et à boire de la bière et surtout que je ne dise pas que je bois du vin et mange du boeuf bourguignon😉

    Bismark, huhuh🙂 j’avais vu des lièvres bruns et des blancs mais pas les intermédiaires, c’est assez cool je trouve!

    Krysalia, en effet. Mais j’ai déjà la résidence permanente, moi, donc je ne pense pas que je pourrais être virée pour ça, je suis déjà passé par les examens médicaux et tout. Par contre, je ne sais pas ce qui se passe si tu n’arrives pas à recevoir la nationalité. Est-ce que tu peux garder la résidence permanante??

    Hermione😆 tu me traites de vache? Merci😉

    cloclo, hélas, je suis bien de ton avis, mais plus le juge attend et plus mes nichons seront moches😉

    Inès, mais non mais non, tout le monde a des talents cachés🙂

    Lyjazz, tu as un frère qui habite dans la même ville que moi??? Oui, le processus pour obtenir la résidence est beaucoup plus compliqué et difficile que celui pour obtenir la nationalité, je trouve. J’espère qu’il y arrivera!

    cloclo😆 sait-on jamais, ça pourrait servir un jour! Et tu remarqueras que je sais aussi écrire à l’envers donc ça devrait m’aider pour l’écriture arabe!

    Beah, huhuh🙂 Je sais faire râler mes collègues, je sais être de mauvaise humeur, et je sais faire des cookies ratés! Talentueuse la fille, hein!

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  8. catherine

    à mon humble avis ton CV est trop rempli, la moitié du quart suffirait pour obtenir cette %§/.µ£+µ de nationalité canadienne!!
    tu devrais vraiment faire des coupures franches!

    sinon tu veux nous flanquer la honte! la honte de ne pas pouvoir en dire autant sur nous! nan je rigole!!!!!!

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  9. Azu

    Je suis surtout étonné qu’avec un Cv pareil, tu ne reçoives pas 15 à 20 propositions de mariage par jour !

    Ah, on me dit dans mon oreillette que je suis en deçà du nombre réel. Mea culpa !

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Merci pour vos commentaires que j'adore :)

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