c'est pas moi je l'jure!

que le bon l’emporte

Exploits et essais culinaires récents:

La recette (avec vidéo) de ces délicieux cookies aux flocons d’avoine et raisins secs que j’ai déjà fait quatre fois tellement mes employés les adorent vient de là-bas.

Ce pâté de pommes de terre était magnifique mais relativement nul. Au lieu de mettre seulement de la crème j’avais ajouté du fromage de chèvre frais et de la ciboulette, ce qui était en soi une excellente idée, mais le tout était vraiment trop long à faire et très bourratif.

La recette pour ce fondant poires-pommes vient de là-bas. C’était très bon sauf que mes poires n’étaient pas assez mûres. Je croyais qu’elles allaient fondre en cuisant mais elles sont restées croquantes, ce qui faisait un peu bizarre.

12 comments

  1. une bonne chose avec tes “essais” culinaires (j’aimerais bien partager avec toi ces délicieux desserts 🙂 ), c’est que ta réserve de farine diminue, LOL!
    c’est le fondant qui me fait de l’oeil..je vais essayer un jour! oui oui promis (j’ai bien fait une recette de ta maman, longtemps après ta publication, avec le courgettes du jardin, bonne et réussie!)
    bises du matin et bonne fin de semaine

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  2. fabulousfabs

    J’adore les recettes du site et de la chaîne YT ‘Joy of Baking’. Stephanie Jaworski est une excellente facilitatrice. Ces biscuits à l’avoine et raisins sont absolument délicieux!

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  3. Zhu

    Le pâté de pommes de terre est effectivement absolument magnifique! C’est le genre de trucs qui fait envie l’hiver, même si tu le dis bourratif. J’admire la tarte aussi… ça devait sentir bon dans toute la maison.

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Merci pour vos commentaires que j'adore :)

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