Category Archives: légumes

marche à l’ombre

Monday, May 18, 2015 by Dr. CaSo

Je suis allée me balader hier. Le printemps semble enfin avoir envie d’arriver, mais il fait encore relativement froid, et il gèle encore la nuit! Les arbres commencent tout juste à fleurir et les jardins sont remplis de tulipes. Je n’ai pas eu le courage de traverser mon petit pont mais je suis montée dans le parc, et j’adore être en pleine nature et en même temps dans le centre ville. Parfois je m’imagine être à Central Park… J’ai encore […]

Categories: 5 étoiles, au four, beautiful Alberta, grillades, légumes, long, moyennement difficile, viande

n’est-ce pas étrange?

Wednesday, May 13, 2015 by Dr. CaSo

Depuis que je suis rentrée au Canada, j’essaye de comprendre quels aliments me donnent des douleurs terribles de temps en temps depuis novembre dernier. Et puis de perdre un peu de poids parce que bon, c’est chouette d’avoir enfin des gros nibards mais pour le reste, c’est pas très pratique ni esthétique! Les premiers jours, j’ai mangé des fraises, des bananes, des framboises, des bleuets, des avocats, et du beurre d’amandes. Au bout de quatre jours, comme rien de tout […]

Categories: au four, bizarre, desserts, difficile, fruits, grillades, légumes, long, pas génial, raté, végétarien

chat noir

Friday, February 27, 2015 by Dr. CaSo

Je me fais énormément de soucis pour ma Calinette adorée. Déjà, je vais partir quelques jours à Toronto fin mars pour aller à une conférence, et puis je serai de retour pour deux jours (pour une soutenance de thèse) avant mon départ pour l’Europe, où je vais rester trois semaines! Donc je vais l’abandonner pendant un mois! Une copine super sympa va la prendre chez elle, mais je n’ai jamais fait ça à Calinette et je sais qu’elle est hyper […]

Categories: - 48.3 °C, au four, fromage, légumes, moyennement difficile, moyennement rapide, pain, pizza etc., viande

rouler sur la rivière

Thursday, February 12, 2015 by Dr. CaSo

J’ai failli avoir le plus sérieux accident jamais évité de justesse avec Albertine, il y a quelques jours: cet hiver est très étrange, avec des températures élevées pendant une ou deux semaines (entre 0ºC et 10ºC pendant la journée) et puis des températures polaires pendant une ou deux semaines (entre -15ºC et -30ºC pendant la journée) et puis ça remonte, et puis ça redescend, etc. En plus, il neige souvent. La neige fond quand il fait chaud et puis tout […]

Categories: - 48.3 °C, Alberta la la la, desserts, exotique, facile, légumes, moyennement rapide, sucré

pas de boogie woogie

Monday, February 9, 2015 by Dr. CaSo

Bon les p’tits schtroumpfs, il faut que je commence à organiser mon voyage en Europe, moi! Je vous ai pas dit que j’allais en Europe? C’est la faute à mon ex-psy! Un matin avant d’aller au boulot, quelques semaines avant ma longue nuit complètement barge, j’avais rendez-vous avec elle, et j’étais complètement sur les nerfs (probablement après une de ces histoires à la noix), alors ma psy m’a dit qu’on allait commencer par se relaxer un peu. Elle m’a dit […]

Categories: 5 étoiles, au four, facile, légumes, long, pain, pizza etc.

dans les yeux des femmes

Monday, January 26, 2015 by Dr. CaSo

Cette petite fête “d’anniversaire” que je me suis organisée était plutôt un défi que je me suis posé après moultes discussions avec mon ex-psy (qui me manque beaucoup): est-ce que j’ai des amis à part ceux de mon blog? Le processus d’invitation a été intéressant: au départ, une bonne dizaine de noms me sont assez rapidement venus en tête: collègues du boulot et amies que je vois souvent. Ensuite, j’ai passé deux-cents cinquante millions d’emails à la loupe pour trouver […]

Categories: apéritifs, facile, graines et légumineuses, légumes, moyennement rapide, sucré

dansez maintenant

Monday, January 19, 2015 by Dr. CaSo

Comme j’aime avoir des idées complètement farfelues, j’ai décidé d’organiser une petite fête pour mon anniversaire. En fait, ça faisait longtemps que je voulais faire quelque chose chez moi, comme la super fête organisée avec ma tante pour célébrer ma naturalisation canadienne en août 2011. (Mortecouille! Ca va bientôt faire QUATRE ans que je suis Canadienne!) Et puis ça faisait longtemps que j’avais envie de ça: Donc voilà, j’ai invité plein d’amies à venir manger chez moi vendredi prochain! Que […]

Categories: 5 étoiles, au four, légumes, long, moyennement difficile, poisson

bits ‘n pieces

Monday, July 28, 2014 by Dr. CaSo

Je me méfie toujours des restaurants “français” aux Etats Unis et au Canada, parce que je suis souvent déçue par le genre de plats et la qualité de la nourriture servie dans la plupart de ces restaurants. Et en plus, c’est toujours hors de prix. C’est pour ça qu’en cinq ans, je n’avais jamais mis les pieds au “Melting Pot,” un restaurant prétendument suisse et qui se trouve au sud d’ATPN. Mais ma copine Kana voulait l’essayer et finalement, j’ai […]

Categories: chocolat, fromage, fruits, légumes, sortir, viande

fais-moi une place

Saturday, February 22, 2014 by Dr. CaSo

Vendredi: Prendre un petit déjeuner avec Steven c’est comme prendre un petit déjeuner avec trois enfants de 5 ans! Au bout de trois minutes, l’appartement entier est recouvert de peanut butter et de jaunes d’oeufs et de miettes de pain et de lait renversé et il a utilisé tous mes verres et mes couteaux et mes fourchettes et j’en ai pour deux heures à tout nettoyer. Je crois que de ma vie je n’ai jamais fait autant de vaisselles en […]

Categories: légumes, les enfants, moyennement difficile, moyennement rapide, pas génial, pâtes, salades, viande

Protected: au coeur du silence

Saturday, January 18, 2014 by Dr. CaSo

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Categories: blablabla, légumes

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la chèvre et le chou

Saturday, November 23, 2013 by Dr. CaSo

Avec la neige et les températures de la semaine dernière, j’ai eu envie de manger quelque chose de chaud et épicé et coloré. En fait, je ne sais pas pourquoi, mais j’ai eu envie de ce chou rouge à la saucisse italienne. Comme ça, un jour. Alors je suis allée au Italian Centre acheter un chou rouge, un oignon, une pomme, et de la saucisse italienne épicée. Et un mini-panettone pour la route. Et j’ai divisé la saucisse en petits […]

Categories: facile, légumes, moyennement rapide, viande

c’est ma vie

Tuesday, November 5, 2013 by Dr. CaSo

L’autre jour, à la radio, j’ai entendu l’histoire de Salvatore Adamo dont la famille a émigré de Sicile. Une partie de la famille s’est installée en Belgique et l’autre partie de la famille a immigré en Amérique du Sud. Dans cette interview, Adamo expliquait qu’il s’en était fallu d’un cheveu qu’il ne devienne un chanteur hispanophone au lieu de Belge! Il y a des moments dans la vie, comme ça, qui font que soudain tout change radicalement de direction. Un […]

Categories: blablabla, facile, légumes, moyennement rapide, soupes, végétarien

main chaude

Friday, April 12, 2013 by Dr. CaSo

Comme il neige encore à ATPN et je trouve qu’il fait bien gris et froid à Paris, voilà une petite recette d’hiver: les lentilles rouges épicées aux carottes, patates, et chou-fleur. (En réalité, je farfouille dans mes archives pour trouver des recettes jamais postées sur ce blog parce que ça fait plus d’un mois que je n’ai rien cuisiné. La bonne nouvelle c’est que j’ai perdu 6 kilos (12 pounds) en un mois et que mon double menton a presque […]

Categories: 5 étoiles, facile, légumes, moyennement rapide, praxématique sabbatique, végétarien

j’passe pour une caravane

Monday, February 25, 2013 by Dr. CaSo

J’adore travailler à mon nouveau bureau, avec ma nouvelle secrétaire qui me surveille 🙂 J’ai trouvé cette recette de poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l’ancienne chez Papilles et Pupilles et comme ça faisait plus d’un mois que je ne mangeais que des pâtes au beurre/parmesan, je me suis dit que ça serait une bonne idée de me faire une petite soupe pour changer. Je vous copie sa recette ci-dessous. Je n’ai mis qu’1/2 poulet, 5 […]

Categories: 5 étoiles, chats-badabada, facile, légumes, moyennement rapide, praxématique sabbatique, soupes, viande

contre nature

Friday, February 15, 2013 by Dr. CaSo

La nourriture bleue est très rare et ce que certains appelle “bleu” me semble plutôt violet: chou rouge cuit, myrtilles, etc. Bien sûr, on peut utiliser des colorants alimentaires mais c’est un peu tricher. Et puis en fouillant internet pour trouver l’inspiration pour le thème de la photo du mois qui est “bleu,” j’ai trouvé un truc marrant dont je ne n’avais jamais entendu parler auparavant: l’ail bleu! Il semblerait que si on conserve de l’ail dans du vinaigre (comme […]

Categories: - 48.3 °C, bizarre, exotique, légumes, long, moyennement difficile, photo du mois, praxématique sabbatique, raté, végétarien • Tags: garlic, pickles