rendez-vous d’automne
by Dr. CaSo
L’inspiration pour cette tarte vient de là-bas.
Categories: Alberta la la la, au four, desserts, fruits, long, moyennement difficile, sucré
Category Archives: desserts
prune délicieuse amoureuse
by Dr. CaSo
Quand j’étais jeune, ma mère nous faisait souvent de la “glace des îles” pendant l’été. C’était hyper facile à faire avec des enfants: 1 verre de bananes écrasées, 1 verre de jus de citron, 1 verre de jus d’orange, et du sucre. On mélangeait tout ça et on le mettait dans le congélateur. Le truc de ma mère pour avoir une glace pas trop dure sans sorbetière, c’était de battre un blanc d’oeuf en neige et de l’incorporer au mélange […]
Categories: 5 étoiles, desserts, facile, fruits, moyennement rapide, sucré, ze family
ma france à moi
by Dr. CaSo
Je devais passer le 14 juillet avec mon copain Jerry mais il a dû se faire arracher deux dents et n’est pas en état de sortir de son lit. Tant pis, je mangerai seule le dessert très patriotique que je nous avais préparé: 1. Faire des meringues. 2. Battre de la crème liquide en chantilly avec un peu de sucre. Ajouter quelques cuillères à soupe de ricotta en continuant à mélanger délicatement. 3. Couper des fraises en morceaux et les […]
Categories: 5 étoiles, au four, desserts, facile, fromage, fruits, moyennement rapide, sucré
ah, je ris de me voir si belle en ce miroir
by Dr. CaSo
Quand Dorian a fait une superbe tarte à la rhubarbe géométrique, j’ai eu envie de relever le défi et d’en faire une moi aussi! Alors quand j’ai vu la superbe rhubarbe du jardin de ma copine Katrina, j’ai sauté sur l’occasion et… passé de nombreuses heures à préparer ce petit bijou dans ma cuisine! J’ai rapidement remarqué que ma rhubarbe (lavée mais pas épluchée, pour garder la belle couleur) était trop fine par rapport à celle de Dorian donc j’ai […]
Categories: 5 étoiles, arts and craft, au four, desserts, difficile, fruits, gâteaux, long, sucré
la tarte à la crème
by Dr. CaSo
Ladies and gentlemen, please rise, comme on dit dans les séries américaine quand le juge entre dans la salle du procès. Eh oui, parce que vous avez devant vous–enfin, à quelques milliers de kilomètres et plutôt derrière vos écrans mais quand même–la vice-présidente du club des femmes de l’université. (Ce n’est pas que pour les femmes profs mais aussi pour les épouses de profs.) En fait je sais plus si je vous l’ai déjà dit ou pas donc voilà, c’était […]
Categories: 5 étoiles, au four, desserts, fruits, gâteaux, moyennement difficile, moyennement rapide, sucré
edelweiss
by Dr. CaSo
L’avantage d’être en Suisse, c’est de pouvoir passer un peu de temps avec des chouettes copines! Ca fait du bien au moral et à l’estomac, hehe! Lundi je suis allée du côté de Nyon, chez Valvita, et ai enfin rencontré ses deux poilus adorables, visité son appartement, papoté très agréablement de tout et de rien, bu un délicieux petit vin suisse, et dégusté une assiette royale de fromages divins! Et hier, mercredi, j’ai fait un peu de route pour aller […]
Categories: 5 étoiles, ailleurs, à boire, desserts, fromage, sucré
le premier bonheur du jour
by Dr. CaSo
Aujourd’hui a été un jour de grandes premières pour Scarlett et moi! J’avais décidé d’aller rendre visite à Jerry dans sa nouvelle maison, au lieu de le rencontrer à ATPN pour notre déjeuner mensuel, et il habite à environ une heure et demi d’ici, donc j’ai conduit Scarlett sur l’autoroute pour la première fois. Ca n’a pas été une expérience extraordinaire parce que je ne voulais pas me choper une amende pour excès de vitesse, mais une fois sur des […]
Categories: 5 étoiles, ailleurs, à boire, desserts, planes trains and automobiles, salades
sous l’piano de ma mère
by Dr. CaSo
Bon les p’tits loups, c’est officiel, je repars en Suisse! On ne peut pas dire que ça m’enchante, à part l’idée de revoir mon frangin et des amies, ça c’est toujours chouette. Et manger des bonnes choses. YEG-YUL-GVA, merci à ma frangine pour le billet d’avion pour un voyage qui ne devrait pas être trop inconfortable. Ouf. Parce que ce matin je suis allée voir mon chiropracteur et ma masseuse parce que je me suis pété le dos, ne me […]
ouvre la bouche, ferme les yeux
by Dr. CaSo
Quand on vit dans un autre pays que celui où on a grandi, il y a souvent des choses qui nous manquent, en particulier en ce qui concerne la nourriture. Mais parfois, il y a des choses qui nous manquent sans qu’on s’en rende compte, jusqu’à ce que par hasard on les trouve au détour d’un rayon de magasin, ou que quelqu’un nous les offre sans réaliser la madeleine de Proust que cela peut représenter pour nous! Ma chère copine […]
parler d’ma vie
by Dr. CaSo
J’ai un talent extraordinaire pour prendre de très mauvaises décisions, dans ma vie. Par exemple l’autre jour, j’ai refait un blueberry pie (sans croisillons cette fois-ci), mais comme je n’avais que 600g de bleuets frais, j’ai rajouté 300g de framboises surgelées! (Et cette fois-ci, j’ai bien mis le bidule au congélateur pendant 15 minutes avant de l’enfourner, pour essayer de garder les jolis bords, mais ça n’a encore une fois pas marché, dommage.) Hélas, les framboises surgelées ça a fait […]
Categories: 5 étoiles, au four, desserts, fruits, gâteaux, moyennement difficile, moyennement rapide, sucré
les p’tits délices du dimanche soir
by Dr. CaSo
– Il y a très longtemps, quand j’habitais en Utah, ma soeur était venue me rendre visite et on s’était toutes les deux acheté le même petit collier de fausses perles, un truc pas cher et tout simple mais joli. Je l’ai porté pendant des années, et puis j’ai eu d’autres colliers et je ne l’ai plus porté. Récemment, j’ai eu envie de le remettre mais la chaîne en argent était toute noire. J’avais aussi trois bagues noircies par le […]
Categories: au four, desserts, fruits, gâteaux, les p'tits délices du dimanche soir, long, moyennement difficile, sucré
feu de paille
by Dr. CaSo
Il fait toujours très très sec à ATPN. Aujourd’hui, par exemple, le taux d’humidité était de 15%! A Lausanne, au même moment, il était de 78%. Mais ça c’est normal. En plus, depuis 10 jours, il fait extrêmement venteux, et ça c’est déjà moins normal. Mais le plus anormal c’est les températures! Après la neige du 6 mai, les températures sont montées en flèche à des niveaux pratiquement jamais vus: 25, 26, 27 degrés, même 28ºC aujourd’hui! Alors bien sûr, […]
Categories: desserts, difficile, fruits, moyennement rapide, sucré
n’est-ce pas étrange?
by Dr. CaSo
Depuis que je suis rentrée au Canada, j’essaye de comprendre quels aliments me donnent des douleurs terribles de temps en temps depuis novembre dernier. Et puis de perdre un peu de poids parce que bon, c’est chouette d’avoir enfin des gros nibards mais pour le reste, c’est pas très pratique ni esthétique! Les premiers jours, j’ai mangé des fraises, des bananes, des framboises, des bleuets, des avocats, et du beurre d’amandes. Au bout de quatre jours, comme rien de tout […]
Categories: au four, bizarre, desserts, difficile, fruits, grillades, légumes, long, pas génial, raté, végétarien
Protected: russian roulette
by Dr. CaSo
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Categories: blablabla, desserts, exotique, facile, faut pas pousser mémé dans les orties!, fruits, moyennement rapide, riz, sucré
c'est pas moi je l'jure! 