Category Archives: long
mémoires d’enfants
by Dr. CaSo
Ces petiots sont épuisants, ils ont une énergie intarissable, ils pleurent, râlent, se tapent dessus, chouinent, hurlent, toussent, tombent, font un chenit inimaginable, mangent en quantités phénoménales, ne veulent jamais dormir, n’aiment pas le jaune d’œuf et seulement les tiges des brocolis, réclament à grands cris de regarder la (toute nouvelle) télé, salissent en 30 secondes la cuisine que je viens de nettoyer, et parfois je les regarde les yeux écarquillés et je pense envoyer le nom de ma sœur […]
Categories: 5 étoiles, ailleurs, au four, cours de cuisine, difficile, exotique, fromage, les enfants, long, pâtes, végétarien, ze family
qui qu’en veut?
by Dr. CaSo
Comme il se peut que je sois coincée à ATPN encore un moment, Jerry et moi commençons sérieusement à penser à notre petite entreprise de cours de cuisine/français. Enseigner le français tout en enseignant la cuisine française–apprendre les chiffres en comptant les pommes, les oeufs, les grammes, les degrés, les assiettes; apprendre les verbes en mélangeant, cuisant, coupant, nettoyant, râpant, touillant, vérifiant, ajoutant, beurrant; apprendre les noms de la casserole, le four, la rape, le lait, la cuillère, le moule […]
Categories: au four, cours de cuisine, long, moyennement difficile, pain, pizza etc.
les p’tits délices du dimanche soir
by Dr. CaSo
Lundi, j’ai déjeuné avec une de mes employées préférées. Ca fait au moins trois ans qu’elle travaille avec moi, elle est italienne, et je pense qu’elle assassinerait pour moi n’importe lequel de mes ennemis si je le lui demandais! Je l’ai invitée à mon restaurant préféré et c’était super bon et sympa, surtout qu’on était presque seules donc on a pu papoter tranquillement alors que d’habitude, au boulot, c’est seulement entre deux copies et trois problèmes urgents qu’on arrive à […]
Categories: au four, fromage, légumes, les p'tits délices du dimanche soir, long, moyennement difficile, pain, pizza etc., végétarien
les p’tits délices du dimanche soir… enfin… samedi…
by Dr. CaSo
Lundi, c’était le dernier jour de classe du semestre et j’étais triste de quitter mes étudiants que j’ai réellement tous adorés, cette année, mais je crois qu’eux aussi étaient tristes, et leur gentillesse m’a fait chaud au coeur. Je crois que c’est la première fois de ma vie que j’ai eu une classe parfaite, sans aucun étudiant difficile ou chiant ou ayant besoin de quelque chose de différent des autres! Mardi, j’ai rencontré ma chouette copine Arménienne pour un excellent […]
Categories: au four, difficile, les p'tits délices du dimanche soir, long, pain, pizza etc.
les p’tits délices du dimanche soir
by Dr. CaSo
– Il y a très longtemps, quand j’habitais en Utah, ma soeur était venue me rendre visite et on s’était toutes les deux acheté le même petit collier de fausses perles, un truc pas cher et tout simple mais joli. Je l’ai porté pendant des années, et puis j’ai eu d’autres colliers et je ne l’ai plus porté. Récemment, j’ai eu envie de le remettre mais la chaîne en argent était toute noire. J’avais aussi trois bagues noircies par le […]
Categories: au four, desserts, fruits, gâteaux, les p'tits délices du dimanche soir, long, moyennement difficile, sucré
les p’tits délices du dimanche soir
by Dr. CaSo
– Lundi, j’ai voté contre notre abominable Premier Ministre qui nous démolissait le Canada depuis neuf ans! Il s’est enfin fait virer, et je n’ai pas voté pour celui qui s’est fait élire (seuls Toronto, Montréal et Vancouver ont voté pour lui, à vrai dire) mais je m’en fiche, il ne peut pas être pire que l’affreux jojo qui a détruit les lois, la réputation, l’environement, l’éducation, et l’économie du Canada. Ceci-dit, je suis triste qu’après avoir voté massivement NDP […]
Categories: 5 étoiles, arts and craft, au four, les p'tits délices du dimanche soir, long, moyennement difficile, pain, pizza etc., sucré, ze politique
téléphone pas trop tôt
by Dr. CaSo
Le monde est fou mais parfois on rigole bien! Je n’ai jamais eu de télé, et il y a trois ans, j’ai annulé mon abonnement de téléphone fixe. Je ne paye donc que pour internet (et mon téléphone portable avec une autre compagnie). Le truc, c’est que jusqu’au 31 juillet, mon loyer incluait un abonnement pour la télé (que je n’ai jamais utilisé, donc) grâce à un abonnement collectif de l’immeuble. Mais à partir du 31 juillet, l’immeuble a décidé […]
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marche à l’ombre
by Dr. CaSo
Je suis allée me balader hier. Le printemps semble enfin avoir envie d’arriver, mais il fait encore relativement froid, et il gèle encore la nuit! Les arbres commencent tout juste à fleurir et les jardins sont remplis de tulipes. Je n’ai pas eu le courage de traverser mon petit pont mais je suis montée dans le parc, et j’adore être en pleine nature et en même temps dans le centre ville. Parfois je m’imagine être à Central Park… J’ai encore […]
Categories: 5 étoiles, au four, beautiful Alberta, grillades, légumes, long, moyennement difficile, viande
n’est-ce pas étrange?
by Dr. CaSo
Depuis que je suis rentrée au Canada, j’essaye de comprendre quels aliments me donnent des douleurs terribles de temps en temps depuis novembre dernier. Et puis de perdre un peu de poids parce que bon, c’est chouette d’avoir enfin des gros nibards mais pour le reste, c’est pas très pratique ni esthétique! Les premiers jours, j’ai mangé des fraises, des bananes, des framboises, des bleuets, des avocats, et du beurre d’amandes. Au bout de quatre jours, comme rien de tout […]
Categories: au four, bizarre, desserts, difficile, fruits, grillades, légumes, long, pas génial, raté, végétarien
des hauts et des bas
by Dr. CaSo
Il y a quelques semaines, j’ai remarqué d’étranges échafaudages sur le chemin de mon travail, une sorte de piste descendant la colline depuis le centre ville jusqu’à la rivière. Je suis donc allée me balader une première fois pour apprendre que c’était la piste de course de patinage extrême, le ice cross downhill, un sport dont je n’avais jamais entendu parler et dont la compétition internationale, la Crashed Ice World Championship (site en français, je vous conseille d’aller voir les photos et […]
Categories: Alberta la la la, au four, ô Canada, difficile, gâteaux, long, sucré
pas de boogie woogie
by Dr. CaSo
Bon les p’tits schtroumpfs, il faut que je commence à organiser mon voyage en Europe, moi! Je vous ai pas dit que j’allais en Europe? C’est la faute à mon ex-psy! Un matin avant d’aller au boulot, quelques semaines avant ma longue nuit complètement barge, j’avais rendez-vous avec elle, et j’étais complètement sur les nerfs (probablement après une de ces histoires à la noix), alors ma psy m’a dit qu’on allait commencer par se relaxer un peu. Elle m’a dit […]
Categories: 5 étoiles, au four, facile, légumes, long, pain, pizza etc.
cheveux au vent
by Dr. CaSo
Vous vous souvenez de mon histoire de cheveux que je perdais par poignées et de pilule que j’avais arrêté mais que j’ai recommencé à reprendre tellement y’en avait marre? Il faut que je vous raconte la rigolote suite de l’histoire! Donc, quand j’ai arrêté la pilule (après l’avoir prise pendant 25 ans), j’ai commencé à avoir de terribles boutons sur le crâne et dans le dos, très douloureux et très itchy (comment on dit en français, grattant?). J’ai aussi recommencé […]
Categories: 5 étoiles, au four, blablabla, desserts, fromage, fruits, gâteaux, long, moyennement difficile, sucré
dansez maintenant
by Dr. CaSo
Comme j’aime avoir des idées complètement farfelues, j’ai décidé d’organiser une petite fête pour mon anniversaire. En fait, ça faisait longtemps que je voulais faire quelque chose chez moi, comme la super fête organisée avec ma tante pour célébrer ma naturalisation canadienne en août 2011. (Mortecouille! Ca va bientôt faire QUATRE ans que je suis Canadienne!) Et puis ça faisait longtemps que j’avais envie de ça: Donc voilà, j’ai invité plein d’amies à venir manger chez moi vendredi prochain! Que […]
Categories: 5 étoiles, au four, légumes, long, moyennement difficile, poisson
sucré salé
by Dr. CaSo
Ca fait plusieurs jours que je change d’avis toutes les dix minutes à propos de ce que je vais poster comme prochain truc sur mon blog. Finalement, mon identité de Suissesse (on reste neutre) et de Canadienne (on ne fait pas de vagues) ont pris le dessus sur mon identité de Française (vive la révolution!), et je crois que c’est mieux comme ça sinon je perdrais probablement tous mes lecteurs et toutes mes lectrices. Alors j’ai décidé de vous parler […]
Categories: au four, bizarre, fruits, gâteaux, long, moyennement difficile, praxématique sabbatique, sucré
c'est pas moi je l'jure! 